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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
24-ago-2018POTENCIAL ANTIHIPERTENSIVO Y ANTIDIABÉTICO DE HIDROLIZADOS DE LACTOSUERO PRODUCIDOS CON ENZIMAS PROTEOLÍTICAS DE PLANTASTesis de maestríaWENDY GUADALUPE MORA CORTES21-ago-2024
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8-oct-2018CONSUMO DE ÁCIDOS GRASOS POLIINSATURADOS, NIVEL DE OSTEOPROTEGERINA PLASMÁTICA Y DENSIDAD MINERAL ÓSEA EN UN GRUPO DE MUJERES MEXICANAS EN ETAPA POSTMENOPÁUSICATesis de maestríaOLGA FERNANDA RIOS CABRERA20-ago-2024
14-sep-2018CARACTERIZACIÓN BIOQUÍMICA DE LA MONODEHIDROASCORBATO REDUCTASA DE MANGO (Mangifera indica L.)Tesis de maestríaNACXIT DELGADO TORRES20-ago-2024
23-ago-2018EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD HIPOCOLESTEROLÉMICA Y ANTITROMBÓTICA ASOCIADA A PÉPTIDOS BIOACTIVOS DERIVADOS DE LECHES FERMENTADAS POR Lactococcus lactis spp.Tesis de maestríaMIGUEL ANGEL RENDON ROSALES20-ago-2024
22-nov-2018LA FORTIFICACIÓN DE HARINAS Y SU CONTRIBUCIÓN A LA INGESTIÓN DE VITAMINAS (B1, B2, B3, ÁCIDO FÓLICO), HIERRO Y ZINC EN POBLACIÓN PREESCOLARTesis de maestríaGABRIELA BELTRAN RIVAS19-ago-2024
20-ago-2018BIOSORCIÓN DE As(V) y As(III) EN SOLUCIÓN ACUOSA UTILIZANDO PERLAS DE ALGINATO PROTONADO CON DOS POLICATIONESTesis de maestríaCRISTOPEER THOMAS BUSANI16-ago-2024
21-sep-2018EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD PARA BIOSINTETIZAR ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO POR BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS DE IMPORTANCIA TECNOLÓGICATesis de maestríaBLANCA NAYELLI OCAMPO MORALES14-ago-2024
24-sep-2018EXPRESIÓN DE GENES DE BIOSÍNTESIS Y RECICLAJE DEL ÁCIDO L-ASCÓRBICO EN MANGO (Mangifera indica L.) SOMETIDO A TRATAMIENTO HIDROTÉRMICO CUARENTENARIOTesis de maestríaANA PAULINA SORTILLON SORTILLON14-ago-2024
23-ago-2018EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD INHIBIDORA DE LA ENZIMA CONVERTIDORA DE ANGIOTENSINA EN LECHES FERMENTADAS CON CEPAS ESPECÍFICAS DE Lactococcus lactis EN UN MODELO GASTROINTESTINAL SIMULADOTesis de maestríaALEJANDRO EPIGMENIO CHAVEZ14-ago-2024
5-abr-2022MICROPARTÍCULAS DE PECTINAS FERULADAS COMO ACARREADORAS DE DOXORRUBICINA: EVALUACIÓN DE SU LIBERACIÓN IN VITROTesis de maestríaKARLA GUADALUPE FELIX ARIAS12-ago-2024
8-jul-2022AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE BACTERIÓFAGOS LÍTICOS PARA EL CONTROL DE Vibrio parahaemolyticus CAUSANTE DE AHPNDTesis de maestríaALMA KAREN OROZCO OCHOA12-ago-2024
27-ene-2022CARACTERIZACIÓN GENÓMICA DE CEPAS DE Escherichia coli Y Klebsiella spp AISLADAS EN LA CADENA DE PRODUCCIÓN DE FRESA EN CULIACÁN, SINALOATesis de maestríaANGEL IBARRA RODRIGUEZ18-jul-2024
20-may-2022CARACTERIZACIÓN Y ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA DE MICROPARTÍCULAS COMPUESTAS DE QUITOSANO Y EXTRACTO CON SAPONINAS DE Yucca baccataTesis de maestríaCLAUDIA NAYELLI PONCE ACOSTA18-jul-2024
29-sep-2022DESEMPEÑO PRODUCTIVO Y CALIDAD DE CARNE EN CERDOS SUPLEMENTADOS CON METIONINA DE CROMO A DOS TIEMPOS BAJO ESTRÉS CALÓRICOTesis de maestríaEILEEN AGLAHE CORRAL MARCH17-jul-2024
28-ene-2022VIAS MOLECULARES ASOCIADAS A LA TOLERANCIA AL ESTRÉS POR UV-B EN Capsicum annuum L.Tesis de maestríaESTEFANIA ESPINOZA BOJORQUEZ17-jul-2024
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14-dic-2022EFECTO DEL CONFINAMIENTO POR COVID-19 EN EL ESTILO DE VIDA Y SALUD MENTAL DE ESTUDIANTES DEL POSGRADO DE CIAD EN HERMOSILLOTesis de maestríaJESSICA MIREYA PEREZ ARCE16-jul-2024
28-ene-2022INDUCCIÓN DE RESISTENCIA A Botrytis cinerea EN UVA DE MESA (Vitis vinifera) MEDIANTE APLICACIÓN POSCOSECHA DE OLIGOSACÁRIDOS DE PECTINATesis de maestríaJESUS ALEJANDRO TIZNADO VALENZUELA15-jul-2024
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