Autor

• 3 BEATRIZ ELVIRA CARDENAS AYALA
• 3 CINTHYA ARACELI RUIZ PARDO
• 3 DENISSE MERCEDES ROMERO VALENZUELA
• 3 JOSE MARIA ANAYA DYCK
• 3 Juan Carlos Guimond Ramos
• 3 JULIO ALFONSO GONZALEZ NORIEGA
• 3 MARIA ELENA BAEZ FLORES
• 3 NINA GISELLA HEREDIA SANDOVAL
• 3 VICTOR HUGO CAÑA BOZADA
• 2 ADRIAN IMANOL QUINTANA ROMANDIA
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Materia

• 90 Desarrollo Regional
• 70 NUTRICION
• 61 Tecnología de alimentos
• 57 NUTRICIÓN
• 47 TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS DE ORIGEN...
• 33 Nutrición
• 32 CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
• 30 TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS DE ORIGEN...
• 29 Ciencias nutricionales
• 28 CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS
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Fecha de publicación

• 414 2020 - 2025
• 596 2010 - 2019
• 367 2000 - 2009
• 80 1990 - 1999
• 15 1986 - 1989