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TESIS DE MAESTRÍA EN CIENCIAS. Página de inicio de la colección

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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2019EFECTO Y OPTIMIZACIÓN DE LA ADICIÓN DE NISINA Y NaCl EN LA INACTIVACIÓN TÉRMICA DE Listeria monocytogenes EN CARNE MOLIDA DE RES MARINADA EN SALSA CHIPOTLEOtrosEZEQUIEL HERNANDEZ MENDOZA27-may-2025
2019AISLAMIENTO DE BACTERIÓFAGOS LÍTICOS CONTRA BACTERIAS ESENCIALES DE LA BIOTA INTESTINAL DE Aedes aegypti (Diptera: Culicidae) OtrosEDUARDO HERIBERTO LOPEZ GUERRERO27-may-2025
2020EFECTIVIDAD DEL PROGRAMA “VIDA SALUDABLE PARA YAQUIS CON SOBREPESO/OBESIDAD Y RIESGO DE DIABETES” SOBRE PARÁMETROS DE OBESIDAD A 12 Y 18 MESES DE SEGUIMIENTOOtrosDIANA MARCELA VALENZUELA GUZMAN27-may-2025
2020VARIABLES ASOCIADAS CON LA PÉRDIDA DE PESO Y AUMENTO EN LA ACTIVIDAD FÍSICA EN LA FASE INTENSIVA Y DE MANTENIMIENTO DEL PROGRAMA DE PROMOCIÓN DE ESTILO DE VIDA SALUDABLE PARA YAQUISOtrosDAVID GERARDO RAMIREZ VALENZUELA27-may-2025
2020PURIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN PARCIAL DE UNA FITOPROTEASA DE Vallesia glabra CON POTENCIAL BIOTECNOLÓGICOOtrosDANIEL ALEJANDRO GONZALEZ VELAZQUEZ27-may-2025
2019EFECTO DEL ESTRÉS POR HIPOXIA, REOXIGENACIÓN Y TEMPERATURA ALTA EN LA CONCENTRACIÓN DE PERÓXIDO DE HIDRÓGENO, ACTIVIDAD Y EXPRESIÓN DE CATALASA EN Litopenaeus vannameiOtrosDALIA GUADALUPE CRUZ MORENO27-may-2025
2020EFECTO DE EXTRACTO DE PASTA DE AGUACATE cv. ‘HASS’ SOBRE CONDUCTAS DE SACIEDAD Y MARCADORES HORMONALES ENTÉRICOS EN UN MODELO MURINOOtrosDAFNE VELASQUEZ JIMENEZ27-may-2025
2020CARACTERIZACIÓN BIOQUÍMICA DE LA ADENILATO CINASA DE CAMARÓN BLANCO Litopenaeus vannameiOtrosCRISTIAN HERNAN RODRIGUEZ ESCALANTE27-may-2025
2020ESTUDIO In silico DE LA VARIABILIDAD GENÉTICA DEL GENOMA MITOCONDRIAL DE Cyclospora cayetanensis PARA LA TRAZABILIDAD DE BROTES DE CICLOSPORIASISOtrosCARMEN YAZMIN PELAYO AYON27-may-2025
2019EFECTO DE LA ADICIÓN DE ARABINOXILANOS FERULADOS EN SALCHICHAS FRANKFURT Y JAMÓN TIPO YORK. CARACTERIZACIÓN Y EVALUACIÓN DE SU CALIDADOtrosCARLOS SAMPIERI JIMENEZ27-may-2025
2020RESPUESTA DEL METABOLISMO ENERGÉTICO DE LA MEDUSA BOLA DE CAÑÓN Stomolophus meleagris FRENTE A VARIACIONES EN LA TEMPERATURAOtrosCARLOS DANIEL SASTRE VELASQUEZ27-may-2025
2020EFECTOS DE HARINA DE LINAZA, PULPA DE MANGO Y CIRUELA DESHIDRATADA SOBRE LA CALIDAD DE HAMBURGUESAS DE RESOtrosCARLOS ANTONIO MONTALVO NAVARRO26-may-2025
2020EFICACIA ANTIBACTERIANA DE EXTRACTOS HIDROALCOHÓLICOS DE MANGLE BLANCO Y ROJO SOBRE CEPAS DE Vibrio harveyi Y Vibrio campbellii EN CAMARÓN BLANCO (Penaeus vannamei)OtrosBLANCA ALICIA RAMIREZ AZPILCUETA26-may-2025
2020EFECTO DEL PROGRAMA DE DESAYUNOS ESCOLARES SOBRE EL ESTADO NUTRICIONAL, DESARROLLO ACADÉMICO Y COGNOSCITIVO-MOTOR, DE ESCOLARES DE LA ZONA URBANA DE HERMOSILLO, SONORAOtrosARMIDA PICOS VEGA26-may-2025
2020OTOLITOS DE TILAPIA Y LOBINA COMO BIOMONITORES DE METALES EN PRESAS DEL RIO YAQUI, SONORAOtrosANNTONIA LERMA RAMIREZ26-may-2025
2021EFECTO DE LA APLICACIÓN POSCOSECHA DE OLIGOSACÁRIDOS PÉCTICOS EN LA CALIDAD DE FRESA (Fragaria x ananassa Duch)OtrosANGELICA MARIA GUTIERREZ FERNANDEZ26-may-2025
2018CAMBIOS EN EL CICLO DE CALVIN POR LA TRANSFORMACIÓN CON EL GEN ScTPS1-TPS2 EN PLANTAS DE TRIGO BAJO SEQUÍAOtrosANDREA ROMERO REYES26-may-2025
2020MODIFICACIÓN DEL ALMIDÓN DE MAÍZ PARA TRATAMIENTO DE LA GLUCOGENOSIS TIPOS I Y IIIOtrosANA LUCIA COTA OJEDA26-may-2025
2020EVALUACIÓN DE DIETAS VEGETALES SUPLEMENTADAS CON QUITOSANO SOBRE EL CRECIMIENTO, MORFOLOGÍA Y MICROBIOTA INTESTINAL DE JUVENILES DE TILAPIA ROJA Oreochromis sp.OtrosALONDRA ABIGAIL MESINA PEÑA26-may-2025
2020COMPONENTES DEL SÍNDROME METABÓLICO Y CALIDAD DE VIDA EN MUJERES SOBREVIVIENTES DE CÁNCER DE MAMA CON Y SIN DIABETES TIPO 2.OtrosYOSHIO ISMAEL YMAI SASAKI26-may-2025
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