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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2006Efecto de la Irradiación Ultravioleta C Sobre la Actividad Metabólica del Meristemo Apical del Espárrago (Asparagus officinalis L.) Almacenado a Diferentes TemperaturasTesis de maestríaFRANCISCO TORRES RIVAS11-abr-2018
1999EFECTO DEL ESCALDADO Y DEL ACONDICIONAMIENTO TÉRMICO EN LA CALIDAD DEL BRÓCOLI (Brassica oleracea var. Italica) DURANTE EL ALMACENAMIENTO EN CONGELACIÓN.Tesis de maestríaGERARDO TORRES GARCIA10-abr-2018
2007PRODUCCION Y UTILIZACION DE ENZIMAS EXTRACELULARES A PARTIR DE MICROORGANISMOS PARA EXTRAER LICOPENO Y β-CAROTENO DE FRUTOS DE TOMATETesis de maestríaMARINA TAMAYO PADILLA10-abr-2018
2007DESARROLLO DE UN ENVASE ACTIVO CON BHT Y SU EFECTO EN LA AUTOXIDACIÓN DE QUESO ASADEROTesis de maestríaCLAUDIA DINORAH SOTO CANTÚ5-abr-2018
1991Tolerancia del Mango (Mangifera indica) var. ‘Keitt’ a Niveles Insecticidas de Oxígeno y su Efecto sobre el Metabolismo Respiratorio AnaeróbicoTesis de maestríaMARTIN ERNESTO TIZNADO HERNANDEZ4-abr-2018
2009AISLAMIENTO BIODIRIGIDO DE COMPUESTOS INHIBIDORES DE ENDO β- (1,3)-GLUCANASA FÚNGICA PRESENTES EN LA PLANTA TURNERA DIFFUSATesis de maestríaPAULINA TAPIA QUIRÓS4-abr-2018
2007CARACTERIZACIÓN Y EXPRESIÓN DEL GEN DEL RECEPTOR DE ETILENO ERS1 EN DISTINTAS ETAPAS DE DESARROLLO DEL MANGO (Mangifera indica L.)Tesis de maestríaNORMA AURORA STEPHENS CAMACHO3-abr-2018
2007EFECTO DE LA ADICIÓN DE MIEL DE ABEJA Y CAPE SOBRE LA VIDA ÚTIL DE SALCHICHAS DE CERDO SIN COCINAR Y COCINADASTesis de maestríaNOHEMI SOTO REYES3-abr-2018
2004Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares que contienen proteína de soya modificada o proteínas lácteasTesis de maestríaVICTORIA LILLY RUVALCABA MÁRQUEZ2-abr-2018
2009ACUMULACIÓN DE OXITETRACICLINA (OTC) EN CAMARÓN DE CULTIVO Litopenaeus vannamei Y PRUEBAS DE SENSIBILIDAD EN BACTERIAS TIPO VibrioTesis de maestríaMARIA LUISA SANTIAGO HERNÁNDEZ2-abr-2018
2004Presencia de Cryptosporidium y Giardia en Agua Superficial de Uso Agrícola, Tinas de Lavado, Espreas y Superficie de TomateTesis de maestríaJOHANA MARCELA SOTO BELTRAN2-abr-2018
1993AISLAMIENTO Y CARACTERIZACION PARCIAL DE LA LIPOPROTEINA EN LA HEMOLINFA DEL CAMARON BLANCO (Penaeus vannamei Boone)Tesis de maestríaROGERIO RAFAEL SOTELO MUNDO2-abr-2018
2006"Caracterización y Expresión de los Genes de Hexocinasa, Fosfofructocinasa y Piruvato Cinasa de Camarón Blanco Litopenaeus vannameiTesis de maestríaJOSE GUADALUPE SONANEZ ORGANIS2-abr-2018
2007Distribución espacial de monogeneos de la Familia Dactylogyridae que cohabitan las branquias del pargo lunarejo Lutjanus guttatus, en poblaciones silvestres de la bahía de Mazatlán, Sinaloa, MéxiTesis de maestríaLILIA CATHERINNE SOLER JIMENEZ2-abr-2018
2004Cuantificación del Contenido de Ácidos Grasos y Colesterol en Productos Cárnicos y Estimación de su Consumo en Hermosillo, Sonora, MéxicoTesis de maestríaARACELI SERNA GUTIERREZ23-mar-2018
2008Albúmina Porcina Lactosilada: comparación de dos métodos de glicación y biorreconocimiento por las adhesinas de E. coli K88+Tesis de maestríaJOSE ANDREI SARABIA SAINZ23-mar-2018
1997UTILIZACIÓN DE PURÉ DE MANZANA EN LA ELABORACIÓN DE BOLONIA BAJA EN GRASA Y ESTUDIO DE SU CALIDADTesis de maestríaARMIDA SANCHEZ ESCALANTE23-mar-2018
2002USO DE AGENTES ANTIOXIDANTES Y ENVASADO EN ATMÓSFERAS MODIFICADAS PARA MANTENER LA CALIDAD DE RODAJAS DE PIÑA FRESCATesis de maestríaSAUL RUIZ CRUZ23-mar-2018
2007EFECTO DEL ESTRÉS OXIDATIVO SOBRE LA ACTIVIDAD Y PARÁMETROS CINÉTICOS DE LA BETAÍNA ALDEHÍDO DESHIDROGENASA DE RIÑÓN DE CERDOTesis de maestríaJESUS ALFREDO ROSAS RODRIGUEZ22-mar-2018
2005COMPATIBILIDAD DE FUNGICIDAS Y BACTERICIDAS CON MICROORGANISMOS ANTAGONISTAS DEL SUELO Y SU EFECTO SOBRE HONGOS FITOPATÓGENOS RADICULARES DE TOMATETesis de maestríaMIRELLA ROMERO BASTIDAS22-mar-2018
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