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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2009DISEÑO DE UNA GUÍA DIETARIA PARA NIÑOS ENTRE 1 Y 6 AÑOS CON ENFERMEDAD CELIACATesis de maestríaMARÍA ELVIRA ROJAS MARTÍNEZ22-mar-2018
2003EFECTO DEL ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO SOBRE LA SALUD CARDIOVASCULAR DE ADULTOS CON DISLIPIDEMIATesis de maestríaALEJANDRA RODRIGUEZ TADEO22-mar-2018
2002IDENTlFlCACIÓN DE ESPECIES ECTOPARÁSlTAS DEL GÉNERO TRlCHODINA (ClLIOPHORA: PERITRICHIDA) EN TILAPIA NILOTICA MEDIANTE CORRELACIÓN INVARIANTE CON FILTROS COMPUESTOS.Tesis de maestríaMARIA AMPARO RODRIGUEZ SANTIAGO22-mar-2018
2007Detección de Soya en Atún Enlatado Mediante el Análisis de Productos PCR por Electroforesis CapilarTesis de maestríaROBERTO RODRIGUEZ RAMIREZ21-mar-2018
2004DETERMINACIÓN DE LAS FUENTES DE CONTAMINACIÓN BACTERIOLÓGICA Y TRATAMIENTOS DE DESINFECCIÓN EN LAS CADENAS PRODUCTIVAS DE CEBOLLÍN (Allium fistulosum) y ESPÁRRAGO (Asparagus officinalis)Tesis de maestríaFRANCISCO JAVIER RODRÍGUEZ LEYVA21-mar-2018
2008EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIHIPERTENSIVA in vitro EN LECHE FERMENTADA CON Lactococcus lactis DE DIVERSOS ORÍGENESTesis de maestríaJOSE CARLOS RODRIGUEZ FIGUEROA20-mar-2018
1986CAMBIOS QUIMICOS Y FISIOLOGICOS DURANTE EL DESARROLLO DE CLADODIOS (NOPALITOS) DE 3 ESPECIES DE Opuntia.Tesis de maestríaARMIDA RODRIGUEZ FELIX20-mar-2018
1997TASAS FOTOSINTETICAS DE VID (cv Perlette) EN DISTINTOS SISTEMAS OE CONDUCCIONTesis de maestríaJESUS A OROZCO AVITIA20-mar-2018
1997DISTRIBUCION DE DOSIS MASIVAS DE VITAMINA A Y SU EFECTO EN EL ESTADO DE VITAMINA A Y HIERRO EN NIÑOS DEL NOROESTE DE MEXICOTesis de maestríaALMA ELIZABETH ROBLES SARDIN20-mar-2018
2000AISLAMIENTO DE COMPUESTOS DE Larrea tridentata (Gobernadora) Y Chenopodium ambrosioides (Epazote rojo) CON ACTIVIDAD FUNGICIDA Y ANTIAFLATOXIGENICA PARA EL CONTROL DE Aspergillus Flavus Y Aspergillus parasiticusTesis de maestríaFRANCISCO RUBEN REYES BAEZ15-mar-2018
2003"EFECTO DEL ESCALDADO Y USO DE QUITOSANO SOBRE LA CALIDAD DE NOPAL (Opuntia ficus-indica) CONGELADOTesis de maestríaLUIS ENRIQUE ROBLES OZUNA13-mar-2018
1991CARACTERIZACION QUlMICA, BIOQUlMICA Y TECNOLOGICA DEL MUSCULO DE SARDINA (Sardinops sagax caeruleaTesis de maestríaMARIA DEL REFUGIO ROBLES BURGUEÑO13-mar-2018
1994Diferencias en la Respuesta Metabólica en Frutos de Aguacate (Persea americana Mill, var. "Hass") y Mango (Mangifera indica L. var. "Keitt") expuestos a Atmósferas InsecticidasTesis de maestríaMARISELA RIVERA DOMINGUEZ13-mar-2018
2008Validación de Bacillus subtilis y Rhodotorula minuta para el control de Colletotrichum gloeosporioides en mango cv KentTesis de maestríaCARMEN RIOS CELAYA13-mar-2018
2000CARACTERÍSTICAS ESTRUCTURALES Y FUNCIONALES DE LA PROTEÍNA COAGULADORA DEL CAMARÓN BLANCO (Penaeus vannamei)Tesis de maestríaTANIA REYES IZQUIERDO12-mar-2018
2010"DETERMINACIÓN DE COMPUESTOS VOLÁTILES RESPONSABLES DEL AROMA A QUESO FRESCO PRODUCIDOS POR CEPAS DE Lactococcus lactisTesis de maestríaRICARDO REYES DIAZ12-mar-2018
2002Producción de Gas en Fermentaciones de Grano de Trigo como Indicador de la Digestión en RumiantesTesis de maestríaFANNY OLIVIA REVELES SAUCEDO12-mar-2018
2001CINÉTICA DE LA MODIFICAClÓN ENZIMÁTICA DE LA PROTEÍNA DE SOYA POR HIDRÓLISIS Y SÍNTESIS DE DIVERSOS AMINOÁCIOOS Y SU FACTIBILIDAD TECNOLÓGICATesis de maestríaANA MARIA RENTERIA MEXIA12-mar-2018
1996EVALUACION DEL ESTADO DE NUTRICION EN PREESCOLARES DE LA CIUDAD DE HERMOSILLOTesis de maestríaJOSÉ ANTONIO PONCE MARTÍNEZ12-mar-2018
1997IMPACTO DEL ACONDICIONAMIENTO TÉRMICO Y LA APLICACIÓN DE POLIAMINAS SOBRE LAS RESPUESTAS FISIOLÓGICAS DEL DAÑO POR FRIO Y LA ACTIVIDAD POLIGALACTURONASA EN CALABAZA ZUCCHINl (Cucurbita pepo L).Tesis de maestríaGABRIELA RAMOS CLAMONT MONTFORT9-mar-2018
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