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http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/731| POLIMORFISMO PRO12ALA DEL GEN PPARG Y SU ASOCIACIÓN CON OBESIDAD EN ADULTOS DE SONORA: INFLUENCIA DEL CONSUMO DE ÁCIDOS GRASOS SATURADOS Y TRANS | |
| JOSEFINA AGUAYO ARMENDARIZ | |
| SILVIA YOLANDA MOYA CAMARENA MARICELA MONTALVO CORRAL MARTHA NYDIA BALLESTEROS VASQUEZ GRACIELA CAIRE JUVERA | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| NUTRICION | |
| Se ha buscado la asociación del polimorfismo Pro12Ala del gen PPARG con obesidad en distintas poblaciones, obteniendo resultados controversiales. Algunos estudios sugieren que esta asociación depende de la dieta, específicamente de los ácidos grasos. La población de Sonora se caracteriza por un consumo elevado de grasas saturadas y trans, y una prevalencia alta de obesidad. Por ello, nuestro objetivo fue determinar la frecuencia del polimorfismo Pro12Ala de PPARG en adultos de Sonora y su asociación con obesidad, así como la influencia del consumo de grasas saturadas y trans en esta asociación. En este estudio de corte transversal participaron adultos de ambos sexos, de 18 a 50 años. Se realizó la evaluación antropométrica (peso, talla, circunferencias de cintura y cadera), y de composición corporal (bioimpedancia eléctrica), a los participantes (n = 69). Se determinó la presencia del polimorfismo Pro12Ala, a partir de ADN genómico obtenido de sangre venosa periférica, por qPCR. Para evaluar el consumo de grasas, se aplicó un cuestionario semicuantitativo de frecuencia de consumo de alimentos. Se determinó la asociación de Pro12Ala con obesidad por regresión logística univariada y multivariada. La variante heterocigota Pro12Ala de PPARG estuvo presente en once participantes (15.94 %). Las frecuencias alélicas fueron 0.92 para el alelo silvestre Pro, y 0.08 para el mutante Ala. Se encontró asociación del polimorfismo Pro12Ala con el porcentaje de grasa corporal (RM ajustada = 1.08; IC 95 % 1.00-1.17; p = 0.048) y con obesidad central (RM ajustada = 7.38; IC 95 % 1.19-45.77; p = 0.032). Se observó un posible efecto modificador del consumo de grasas saturadas y trans en estas asociaciones. Además, la dieta hipercalórica alta en grasas saturadas y trans de los adultos de Sonora es aparentemente más perjudicial en portadores del alelo Ala. | |
| 2016 | |
| Tesis de maestría | |
| Español | |
| Público en general | |
| BIOQUÍMICA | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
| Aparece en las colecciones: | TESIS DE MAESTRÍA EN CIENCIAS. |
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