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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2004 EFECTOS A NIVEL CELULAR Y MOLECULAR DE LA INGESTIÓN DE SOYA ENZIMÁTICAMENTE MODIFICADA PARA LA RECUPERACIÓN DE RATAS DESNUTRIDAS Tesis de doctoradoAbraham Wall Medrano14-nov-2018
2005EVALUACIÓN DE LA RESPUESTA METABÓLICA AL COLESTEROL DIETARIO EN NIÑOS EDAD ESCOLARTesis de doctoradoMARTHA NYDIA BALLESTEROS VASQUEZ30-oct-2018
2004EFECTO DE LOS TRATAMIENTOS TÉRMICOS SOBRE LA CALIDAD Y EL SISTEMA ANTIOXIDANTE DEL TOMATE (Lycopersicon esculentum) VARIEDAD 'RHAPSODY'Tesis de doctoradoGLORIA ELENA SOTO ZAMORA23-oct-2018
2016EFECTO DE LAS CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS Y REOLÓGICAS DE LAS PECTINAS EN LA MICELARIZACIÓN DE CAROTENOIDESTesis de doctoradoBRAULIO CERVANTES PAZ14-ago-2018
2016EFECTO DE LA MATRIZ ALIMENTARIA SOBRE LA BIOACCESIBILIDAD, BIODISPONIBILIDAD Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LOS COMPUESTOS FENÓLICOS PRESENTES EN MANGO CV. ‘ATAULFO’ (Mangifera indica L.)Tesis de doctoradoANA ELENA QUIROS SAUCEDA14-ago-2018
2016LAS PROLAMINAS DEL MAIZ INDUCEN RESPUESTA INMUNE CELULAR EN ALGUNOS PACIENTES CON ENFERMEDAD CELIACATesis de doctoradoJUAN PEDRO ORTIZ SANCHEZ14-ago-2018
2016TRANSFERENCIAS MONETARIAS Y SU IMPACTO EN EL BIENESTAR DE LOS HOGARES EN LA REGIÓN TRADICIONAL DE MÉXICOTesis de doctoradoIRASEMA LILIAN MANCILLAS ALVAREZ13-ago-2018
2016CARACTERIZACIÓN INMUNOQUÍMICA Y MOLECULAR DE ANTIGENOS INMUNODOMINANTES DE Giardia lamblia EN UN MODELO MURINO DE GIARDIASISTesis de doctoradoGLORIA CAROLINA LOPEZ ROMERO13-ago-2018
2016TAXONOMÍA Y ACTIVIDAD ANTIPROLIFERATIVA DE AISLADOS DE GanodermaDE SONORA: MICELIO VS CUERPOS FRUCTÍFEROSTesis de doctoradoDAMIAN LOPEZ PEÑA10-ago-2018
2016EFECTO DEL ZINC SOBRE Giardia lamblia, SU PATOGENICIDAD E INDUCCIÓN DE RESPUESTA INMUNE HUMORALTesis de doctoradoGEMMA IÑIGO FIGUEROA10-ago-2018
2016PARTICIPACIÓN DE p53 Y METALOTIONEÍNA EN LA RESPUESTA APOPTÓTICA A HIPOXIA EN EL CAMARÓN BLANCO Litopenaeus vannamei, Boone 1931Tesis de doctoradoMONSERRATH FELIX PORTILLO10-ago-2018
2016ANÁLISIS TRANSCRIPTÓMICO DE YEMAS DE VID (Vitis vinifera L.) DURANTE LA LIBERACIÓN DE LA LATENCIA INDUCIDA POR CIANAMIDA DE HIDRÓGENO Y COMPUESTOS AZUFRADOSTesis de doctoradoCLAUDIA VANESSA GARCIA BALDENEGRO10-ago-2018
2016VALOR ALIMENTICIO DE HARINA Y ACEITE DE SEMILLA DE Jatropha curcas EN RESPUESTA PRODUCTIVA Y PRODUCTO FINAL DE OVINOS EN ENGORDATesis de doctoradoJOSE ADRIAN FELIX BERNAL10-ago-2018
2016REGULACIÓN DE LA EXPRESIÓN DE FOSFOFRUCTOCINASA Y FRUCTOSA 1,6- BISFOSFATASA EN CAMARÓN Litopenaeus vannamei POR HIF-1 EN HIPOXIATesis de doctoradoABDIEL KENI COTA RUIZ10-ago-2018
2007Identificación de Estructuras Glicosídicas Reconocidas por la Lectina PF2 en Fetuina y Tejidos LinfoidesTesis de doctoradoGABRIEL URBANO HERNÁNDEZ9-ago-2018
2016EVALUACIÓN DEL POTENCIAL DE MORINGA (Moringa oleifera) COMO ALIMENTO FUNCIONAL Y SUSTITUTO DE ANTIBIÓTICO PROMOTOR DE CRECIMIENTO EN CODORNIZ JAPONESA (Coturnix coturnix japonica)Tesis de doctoradoRAMON IGNACIO CASTILLO LOPEZ9-ago-2018
2002CARACTERIZACIÓN DEL SABOR DESAGRADABLE EN EL MÚSCULO DE CALAMAR GIGANTE (Dosidicus gigas) DEL GOLFO DE CALIFORNIATesis de doctoradoGABRIELA YOLANDA SÁNCHEZ BRAMBILA7-ago-2018
2009"EVALUACIÓN DE COMPETITIVIDAD DE CUATRO SISTEMA-PRODUCTO ESTATALES DE TILAPIA CON ENFOQUE ORGANIZACIONAL Y PROSPECTIVOTesis de doctoradoMIROSLAVA VIVANCO ARANDA24-abr-2018
2004USO DE ATMÓSFERAS CONTROLADAS DE ULTRA BAJO OXÍGENO PARA PRESERVAR LA CALIDAD DE MANZANATesis de doctoradoMISAEL ODIN VEGA GARCIA20-abr-2018
2005CARACTERIZACIÓN BIOFÍSICA DE LA INTERACCIÓN PROTEÍNA-CARBOHIDRATO EN DOS PROTEÍNAS DEL CAMARÓN BLANCO, Penaeus vannameiTesis de doctoradoCLAUDIA LUCIA VARGAS REQUENA19-abr-2018
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