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TESIS DE MAESTRÍA EN CIENCIAS. Página de inicio de la colección

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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2016CARACTERIZACIÓN BIOQUÍMICA Y MODELACIÓN ESTRUCTURAL DE LA ENZIMA DEHIDROASCORBATO REDUCTASA (DHAR) DE MANGO (Mangifera indica L.)Tesis de maestríaDEYANIRA FIMBRES GARCIA24-ago-2018
2016EVALUACIÓN DEL CAMBIO EN LA MICROBIOTA DEL CONTENIDO INTESTINAL DE CAMARÓN SILVESTRE (Penaeus vannamei) SOMETIDO A DIFERENTES CONDICIONES DE CULTIVO.Tesis de maestríaKAREN ENCISO IBARRA24-ago-2018
2016CAPSAICINA, Larrea tridentata Y QUITOSANO PARA EL CONTROL DE Colletotrichum musaeTesis de maestríaARIEL ARAMI ECHENIQUE MARTINEZ17-ago-2018
2016EFICACIA DE UN PROGRAMA PILOTO DE INTERVENCIÓN UTILIZANDO LA ENTREVISTA MOTIVACIONAL PARA PROMOVER CAMBIOS Y MEJORAR LA ADHERENCIA A UNA DIETA Y ACTIVIDAD FÍSICA SALUDABLES EN SOBREVIVIENTES DE CÁNCER DE MAMA.Tesis de maestríaKARINA DE JESUS DIAZ LOPEZ17-ago-2018
2016VALORIZACIÓN DE UN EFLUENTE DE LA INDUSTRIA DEL NIXTAMAL PARA LA PRODUCCIÓN BIOTECNOLÓGICA DE COMPUESTOS AROMÁTICOSTesis de maestríaVICTOR EDUARDO CONTRERAS JACQUEZ17-ago-2018
2016INTOLERANCIA ALIMENTARIA A MONO, DI, OLIGOSACÁRIDOS Y POLIOLES FERMENTABLES: DETECCIÓN POR HIDRÓGENO ESPIRADO Y ADECUACIÓN DIETÉTICA EN POBLACIÓN SONORENSETesis de maestríaALEJANDRA CHAVEZ RIOS17-ago-2018
2016EFECTO DEL ULTRASONIDO EN LA GERMINACIÓN Y LAS ACTIVIDADES DE ALFA AMILASA Y PEPTIDASAS EN DOS VARIEDADES DE TRIGOTesis de maestríaROCIO GUADALUPE CHAVEZ PULIDO17-ago-2018
2016Efecto de Volátiles Azufrados de Ajo sobre la Actividad de la Enzima Endo-¡3-(1,3)-glucanasa Fúngica, para el Control de Pudrición Gris en Uva de Mesa Tesis de maestríaPAOLA IVETH CAMPA SIQUEIROS16-ago-2018
2016EFECTO DEL ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO EN LA RESPUESTA INMUNE ADAPTATIVA CONTRA Giardia lamblia EN RATONES C3H/HENTesis de maestríaLORENA BUSTAMANTE CORDOVA16-ago-2018
2016COMPOSTA COMBINADA CON FIBRA DE COCO EN EL RENDIMIENTO Y LA CALIDAD POSCOSECHA DE TOMATE BOLA EN INVERNADEROTesis de maestríaSUHAIL ALEJANDRA BELTRAN QUESNEY16-ago-2018
2016ESTADO DE NUTRICIÓN, DIETA, ACTIVIDAD FÍSICA Y CONDUCTAS ALIMENTARIAS DE PREESCOLARES QUE ASISTEN A ESCUELAS PUBLICAS EN HORARIO NORMAL Y COMPLETOTesis de maestríaSANDRA PATRICIA ALVARADO SAENZ15-ago-2018
2016ESTABILIDAD FÍSICO-QUÍMICA DE UNA BACTERIOCINA OBTENIDA DE Lactobacillus graminis CON POTENCIAL CONTROL DE BACTERIAS PATÓGENAS Y FITOPATÓGENASTesis de maestríaYURI EDITH AGUIRRE GUZMAN15-ago-2018
2016ESTIMULACIÓN CON OLIGOSACARIDOS DE LA CAPACIDAD ANTAGÓNICA DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS EPÍFITAS DE MELÓN CANTALOUPE CONTRA Salmonella TyphimuriumTesis de maestríaCYNTHIA LAURA AGUILAR GIL15-ago-2018
2016INDUCCIÓN DEL SISTEMA DE DEFENSA EN PLANTAS DE TOMATE POR UN EXTRACTO HIDROALCOHÓLICO DE AJO PARA EL CONTROL DE Fusarium oxysporumTesis de maestríaILEEM AGUILAR GASTELUM15-ago-2018
2016POLIMORFISMO PRO12ALA DEL GEN PPARG Y SU ASOCIACIÓN CON OBESIDAD EN ADULTOS DE SONORA: INFLUENCIA DEL CONSUMO DE ÁCIDOS GRASOS SATURADOS Y TRANSTesis de maestríaJOSEFINA AGUAYO ARMENDARIZ15-ago-2018
1999ESTUDIO COMPARATIVO DE LA CALIDAD DE LA SARDINA ENLATADA EN SALSA DE TOMATETesis de maestríaROSA ELENA VILLEGAS OZUNA14-ago-2018
2005EFECTO DEL TRATAMIENTO CON TRANSGLUTAMINASA MICROBIANA SOBRE LAS PROPIEDADES REOLÓGICAS Y SENSORIALES EN EL YOGURT ELABORADO CON LECHE DE BOVINOTesis de maestríaMAGALY GUADALUPE VERA VITE14-ago-2018
2005Efecto de productos naturales en la severidad de antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides Penz.) y calidad poscosecha de mango Kent en SinaloaTesis de maestríaGLORIA ELENA VELAZQUEZ VALDEZ14-ago-2018
2003POLIMORFISMO GENÉTICO DE LA β- LACTOGLOBULINA Y SU RELACIÓN CON LAS PROPIEDADES REOLÓGICAS DE YOGUR CON MICROORGANISMOS PROBIÓTICOSTesis de maestríaCITLALLI MARÍA VELAZQUEZ NAVARRO9-ago-2018
2004IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN INMUNOLÓGICA DE ANTÍGENOS QUE ESTIMULAN UNA RESPUESTA INMUNE CELULAR EN UN MODELO MURINO DE Giardia lambliaTesis de maestríaMARIA DEL ROSARIO VEGA FERNÁNDEZ9-ago-2018
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