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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
15-dic-2011INTERRELACIÓN DEL RECEPTOR SOLUBLE DE TRANSFERRINA Y FERRITINA SÉRICA CON α-GLICOPROTEÍNA Y PROTEÍNA C REACTIVA EN LA EVALUACIÓN DEL ESTADO DE HIERRO EN NIÑOS DE EDAD ESCOLARTesis de maestríaKARLA FABIOLA GARCIA VERDUGO-
15-dic-2011EVALUACIÓN DEL PATRÓN DE PREDOMINANCIA DE LAS SUBFRACCIONES DE LA LIPOPROTEÍNA HDL Y SU ASOCIACIÓN CON RIESGO CARDIOVASCULAR EN NIÑOS DE EDAD ESCOLARTesis de maestríaMELISSA AMAYA DIAZ-
nov-2011EFECTO DE LA CONGELACIÓN SOBRE LA CAPACIDAD GELIFICANTE DEL MÚSCULO DE CALAMAR GIGANTE (Dosidicus gigas) Y SU RELACIÓN CON LOS CAMBIOS ESTRUCTURALES DE LAS PROTEÍNASTesis de maestríaCARLOS ROBERTO SOTELO ROMERO22-ago-2017
dic-2011PRODUCCIÓN DE LOS ISÓMEROS cis-9:trans-11 y trans-10:cis-12 DEL ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO POR CEPAS ESPECÍFICAS DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICASTesis de maestríaMONTSERRAT VARGAS NEGRETE-
sep-2011DIFUSIÓN DE RUTINA Y SUS PRODUCTOS DE DESCOMPOSICIÓN EN UNA PELÍCULA DE ÁCIDO POLILÁCTICO (PLA) HACIA SIMULANTES DE ALIMENTOSTesis de maestríaJOHANA MARILU CRUZ ZUÑIGA-
dic-2011EVALUACIÓN DE CAMBIOS EN COMPOSICIÓN CORPORAL A TRAVÉS DE LA TÉCNICA DE DILUCIÓN CON DEUTERIO Y ANÁLISIS DE RIESGO CARDIOVASCULAR EN NIÑOS SONORENSESTesis de maestríaELVIA VIANEY GUERRERO ALCOCER-
sep-2011ESTUDIOS DE LA DIFUSIÓN DE CATEQUINA Y EPICATEQUINA EN PELÍCULAS DE ÁCIDO POLILÁCTICO Y SU CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICATesis de maestríaFABIOLA MARIA IÑIGUEZ FRANCO-
ene-2011CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL QUESO COCIDO ARTESANAL Y DE LAS PRINCIPALES BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS GENERADORAS DE AROMATesis de maestríaPRISCILIA YAZMIN HEREDIA CASTRO-
feb-2011ANÁLISIS DE CÉLULAS T REGULADORAS EN CERDOS INFECTADOS CON EL VIRUS DEL SÍNDROME REPRODUCTIVO Y RESPIRATORIO PORCINOTesis de maestríaERIKA SILVA CAMPA-
oct-2011INTERVENCIÓN NUTRICIONAL PARA REVERTIR LA PÉRDIDA DE MASA Y FUERZA MUSCULAR EN ADULTOS MAYORES CON SARCOPENIA.Tesis de maestríaLILIANA MACIAS MUÑOZ-

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