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http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/200| INTERRELACIÓN DEL RECEPTOR SOLUBLE DE TRANSFERRINA Y FERRITINA SÉRICA CON α-GLICOPROTEÍNA Y PROTEÍNA C REACTIVA EN LA EVALUACIÓN DEL ESTADO DE HIERRO EN NIÑOS DE EDAD ESCOLAR | |
| KARLA FABIOLA GARCIA VERDUGO | |
| MARIA ISABEL GRIJALVA HARO | |
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| Nutrición | |
| La deficiencia de hierro es el trastorno nutricional de mayor prevalencia en el mundo y la principal causa de anemia en la población infantil, tanto en países industrializados como en países en desarrollo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) en el 2005 estimó una prevalencia de anemia de 25.4% en niños escolares. La deficiencia de hierro y la anemia con frecuencia ocurren simultáneamente en las poblaciones con alta prevalencia de infecciones asociadas con inflamación crónica. Esto tiene consecuencias importantes en la estimación de la prevalencia de deficiencia de hierro debido a que algunos indicadores del estado de hierro se ven influidos por los procesos inflamatorios. El objetivo de este trabajo fue evaluar la deficiencia de hierro a través de los indicadores receptor soluble de transferrina y ferritina sérica en niños de edad escolar con proceso inflamatorio. Se realizó un estudio transversal donde participaron 195 niños de 5 a 11 años de edad. Se determinó hemoglobina (Hb), protoporfirina eritrocitaria, ferritina sérica y receptor soluble de transferrina (RsTf) así como los biomarcadores de inflamación α-glicoproteína (AGP) y proteína C reactiva (PCR) para asociar los indicadores del estado de hierro con el proceso inflamatorio. Los resultados mostraron una prevalencia de anemia (Hb 11.5 g/dL) del 5%. Sin embargo, se encontró un 77% de deficiencia de hierro que fue detectada a través de ferritina sérica. Los valores de protoporfirina eritrocitaria y RsTf así como su cociente e índice fueron normales, indicando que los niños se encontraban en la fase I de deficiencia de hierro. La ferritina sérica se correlacionó positivamente con PCR (r=0.177, p0.05) pero no con AGP (r=0.012, p0.05). En conclusión, nuestros resultados indican que la ferritina sérica resultó ser un indicador del estado de hierro más sensible que el RsTf en esta población estudiada. De acuerdo a los marcadores de inflamación, la PCR fue mejor marcador para observar la influencia del proceso inflamatorio en la determinación de deficiencia de hierro para esta población de niños escolares. | |
| Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. | |
| 15-12-2011 | |
| Tesis de maestría | |
| Español | |
| Internacional | |
| Público en general | |
| BIOLOGÍA Y QUÍMICA | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
| Aparece en las colecciones: | TESIS DE MAESTRÍA EN CIENCIAS. |
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