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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2008IDENTIDAD ÉTNICA DE MIGRANTES INDÍGENAS OAXAQUEÑOS ASENTADOS EN ESTACIÓN PESQUEIRA, SONORATesis de maestríaMIGUEL ENRIQUE TORRES RAMIREZ11-abr-2018
2007ESTADO DE NUTRICIÓN Y PRÁCTICAS ALIMENTARIAS EN ADOLESCENTES ESTUDIANTES SONORENSESTesis de maestríaORLANDO TORTOLEDO ORTIZ12-abr-2018
1989EFECTO DE APLICACIONES DE CALCIO EN PRECOSECHA SOBRE LOS PARAMETROS DE CALIDAD DE DURAZNO "FLORDAPRINCE" (PrunusTesis de maestríaROSALBA TRONCOSO ROJAS12-abr-2018
1993Contenido de Fitatos, Hierro, Cinc y Calcio en Alimentos y Dietas de Sonora. Evaluaclón de su SolubilidadTesis de maestríaMARIA ARACELI TRIANA TEJAS12-abr-2018
2007Contenido hídrico, composición de la pared celular y anatomía de calabaza zucchini durante poscosechaTesis de maestríaVANIA URIAS ORONA13-abr-2018
2003Evaluación del Estado Nutricio en Niños Sintomáticos y Asintomáticos Infectados con Helicobacter pyloriTesis de maestríaRENE URQUIDEZ ROMERO13-abr-2018
2006CARACTERIZACIÓN PARCIAL Y TRATAMIENTO ENZIMÁTICO DEL AGUA DE COLA GENERADA POR UNA INDUSTRIA PRODUCTORA DE HARINA DE PESCADO EN SONORATesis de doctoradoSANTIAGO VALDEZ HURTADO16-abr-2018
2004PURIFICACIÓN, CARACTERIZACIÓN Y PROPIEDADES BIOACTIVAS DE LAS LECTINAS DE FRIJOL TEPARI, (Phaseolus acutifolius, var. LatifoliusTesis de doctoradoMARIA DEL CARMEN VALADEZ VEGA16-abr-2018
2005"Clonación del gen para Trehalosa 6-Fosfato Fosfatasa de Selaginella lepidophyllaTesis de maestríaJUAN PABLO VALENZUELA AVENDAÑO16-abr-2018
1996FUNCIONALIDAD DE LAS PROTEINAS SOLUBLES EN S0LUCION SALINA DE LA CARNE DE PAVO DESHUESADA MECANICAMENTETesis de maestríaMARTIN VALENZUELA MELENDRES16-abr-2018

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