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27-ene-2023PREFERENCIAS DE CONSUMO DE QUESOS ARTESANALES EN UNA REGIÓN TRANSFRONTERIZATesis de maestríaGLORIA DENNISE FIGUEROA CORDERO26-jun-2024
11-ago-2023BIOFORTIFICACIÓN CON NANOFERTILIZANTES DE MAGNESIO EN FRIJOL: CRECIMIENTO, PRODUCCIÓN Y CALIDAD NUTRICIONALTesis de maestríaALONDRA SALCIDO MARTINEZ26-jun-2024
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11-feb-2022POTENCIAL ACTIVIDAD PROTECTORA DE CARDENÓLIDOS DE Asclepias subulata CONTRA EL EFECTO MUTAGÉNICO DE AMINAS HETEROCÍCLICAS PRODUCIDAS EN CARNE DE RESTesis de doctoradoSAMARIA LISDETH GUTIERREZ PACHECO28-jun-2024
21-sep-2023PROGRAMA DE ORIENTACIÓN ALIMENTARIA EN COMEDOR COMUNITARIO: EVALUACIÓN Y EFECTO EN EL ESTADO NUTRICIO DE LOS BENEFICIARIOSTesis de maestríaMAYRA YESENIA SALGADO BENITEZ27-jun-2024
21-ene-2022EFECTIVIDAD DE UN PROGRAMA DE SALUD SOBRE MARCADORES DE RESISTENCIA A LA INSULINA Y PARÁMETROS METABÓLICOS EN YAQUIS CON RIESGO DE DIABETESTesis de doctoradoALEJANDRO ARTURO CASTRO JUAREZ28-jun-2024
1-jul-2022HIDROGELES DE QUITOSANA Y POLIETILENGLICOL A PARTIR DE LA REACCIÓN DE DIELS–ALDER: ESTUDIO REOLÓGICO Y PROPIEDADES DE AUTOREPARACIÓNTesis de doctoradoCINTHYA ARACELI RUIZ PARDO28-jun-2024

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