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http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/1287| EFECTO DEL PESO MOLECULAR DE OLIGOSACÁRIDOS DE PECTINA FERULADA SOBRE SU ACTIVIDAD ANTIPROLIFERATIVA EN LA LÍNEA CELULAR CACO-2 | |
| MARIA ZULETH GOMEZTAGLE ROMERO | |
| Agustín Rascón Chu | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| La pectina es un polisacárido complejo proveniente de la pared celular de los vegetales. Su estructura química está compuesta por una cadena central de ácido galacturónico (GalpA) unido por enlaces glucosídicos α-(1,4), formando homogalacturonanos lineales (HG) intercalado con ramificaciones con unidades de ramnosa y galactosa, es decir, de ramnogalacturonanos tipo I y II (RG-I y RG-II), arabinano y arabinogalactano. Gracias a su diversidad estructural se pueden obtener cadenas cortas denominadas oligosacáridos, que presentan distintas propiedades funcionales y bioactividades. Es por lo anterior que surge el interés hacia la obtención de oligosacáridos a partir de recursos biológicos reutilizables como los residuos agroindustriales. El objetivo del presente trabajo fue determinar el papel del peso molecular de oligosacáridos de pectina (OP) en su actividad antiproliferativa sobre células de adenocarcinoma colorrectal de humano (Caco2). Los OP se obtuvieron a partir de la degradación parcial de la estructura de la pectina por hidrólisis química e hidrólisis hidrotérmica y posteriormente por separación de peso molecular en rangos de <1, 1-10 y >10 kDa. A dichas fracciones se les determinó el contenido de azúcares neutros por cromatografía de gases, la identidad molecular y el grado de metoxilación por espectroscopia infrarroja con transformada de Fourier y el contenido de ácido ferúlico y ácido galacturónico por cromatografía líquida (HPLC). Para finalmente evaluar mediante (Bromuro de 3-(4,5- dimetiltiazol-2-ilo)-2,5-difeniltetrazol (MTT) el efecto antiproliferativo de las fracciones de OP sobre la línea celular de cáncer colorrectal Caco2 y posible sinergismo de OP con Doxorrubicina. Las fracciones de OP estudiadas mostraron tener un contenido de monosacáridos similares entre ellas, con un alto contenido de ácido galacturónico. La fracción de OP <1 kDa, presentó efecto antiproliferativo (inhibición crecimiento celular 20 y 70 %) sobre Caco2 en las concentraciones de 500 y 1000 μg/mL. Las otras dos fracciones de OP no presentaron efecto en inhibir el crecimiento celular de Caco2. En la evaluación de sinergismo de cada fracción de OP con Doxorrubicina, la combinación de OP de 1-10 kDa y Doxorrubicina presentan efecto aditivo (0.9), sin embargo, las combinaciones de OP <1 kDa y >10 kDa no fueron aditivas. | |
| 26-05-2022 | |
| Tesis de maestría | |
| BIOLOGÍA Y QUÍMICA | |
| Aparece en las colecciones: | TESIS DE MAESTRÍA EN CIENCIAS. |
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