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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
dic-2012ACTIVIDADES ENZIMÁTICAS DE Lactococcus lactis RELACIONADAS CON LA INHIBICIÓN DE LA ENZIMA CONVERTIDORA DE ANGIOTENSINA EN LECHES FERMENTADASTesis de maestríaJESUS FRANCISCO MONZON BENSOJO-
ene-2013EFECTO DE LA BACTERIA DE LA NECROSIS HEPATOPANCREÁTICA SOBRE LA EXPRESIÓN DE GENES Y RESPUESTAS INMUNES DEL CAMARON BLANCO Litopenaeus vannameiTesis de maestríaMARIA DOLORES FIGUEROA PIZANO-
31-ene-2012CORRELACIÓN ENTRE LOS NIVELES URINARIOS Y LA INGESTIÓN DE FITOESTRÓGENOS ESTIMADA POR ENCUESTAS DIETARIAS EN MUJERES ADULTAS HERMOSILLENSESTesis de maestríaKARINA MARIA CHAVEZ SUAREZ-
15-dic-2011EVALUACIÓN DEL PATRÓN DE PREDOMINANCIA DE LAS SUBFRACCIONES DE LA LIPOPROTEÍNA HDL Y SU ASOCIACIÓN CON RIESGO CARDIOVASCULAR EN NIÑOS DE EDAD ESCOLARTesis de maestríaMELISSA AMAYA DIAZ-
ene-2012ESTRATEGIAS Y ACCIONES PARA LA PREVENCIÓN DE OBESIDAD EN NIÑOS PREESCOLARES DE HERMOSILLO, SONORATesis de maestríaCAMELIA DOMINGUEZ BARROSO-
sep-2012EVALUACIÓN DE UN SISTEMA CERRADO PARA EL CULTIVO DE CAMARÓN BLANCO Litopenaeus vannameiTesis de maestríaCLAUDIA LIZETH LARA ESPINOZA-
ene-2013UTILIZACIÓN DE CEPAS PROBIÓTICAS PARA MODULAR LA RESPUESTA A Salmonella choleraesuis EN CÉLULAS DENDRÍTICAS INTESTINALES DE CERDOTesis de maestríaMARINA ARENAS PADILLA-
nov-2014DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE PÉPTIDOS BIOACTIVOS AISLADOS DE QUESO CREMA DE CHIAPASTesis de maestríaJOSE ELEAZAR AGUILAR TOALA-
dic-2014DESARROLLO DE UN PROTOCOLO ANALÍTICO PARA LA DETECCIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE CERDO Y PAVO EN JAMONES MEDIANTE qPCRTesis de maestríaJOSE DANIEL WICOCHEA RODRIGUEZ-
sep-2014EXTRACTO DE CÁSCARA DE GRANADA COMO ANTIMICROBIANO Y POTENCIADOR ANTIOXIDANTE EN GERMINADOS DE ALFALFATesis de maestríaROSA ESTHER AYALA SOTO-

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