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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2010EFECTO DEL ESTRÉS ANTEMORTEM EN LA ESTABILIDAD DEL SISTEMA PROTEICO MIOFIBRILAR DEL MÚSCULO DE CAMARÓN BLANCO (Litopenaeus vannamei), SOMETIDO A CICLOS DE CONGELACIÓN-DESCONGELACIÓNTesis de maestríaHUGO ENRIQUE RAMIREZ GUERRA8-mar-2018
2010"DETERMINACIÓN DE COMPUESTOS VOLÁTILES RESPONSABLES DEL AROMA A QUESO FRESCO PRODUCIDOS POR CEPAS DE Lactococcus lactisTesis de maestríaRICARDO REYES DIAZ12-mar-2018
2016ESTIMULACIÓN CON OLIGOSACARIDOS DE LA CAPACIDAD ANTAGÓNICA DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS EPÍFITAS DE MELÓN CANTALOUPE CONTRA Salmonella TyphimuriumTesis de maestríaCYNTHIA LAURA AGUILAR GIL15-ago-2018
2016INDUCCIÓN DEL SISTEMA DE DEFENSA EN PLANTAS DE TOMATE POR UN EXTRACTO HIDROALCOHÓLICO DE AJO PARA EL CONTROL DE Fusarium oxysporumTesis de maestríaILEEM AGUILAR GASTELUM15-ago-2018
2016ESTABILIDAD FÍSICO-QUÍMICA DE UNA BACTERIOCINA OBTENIDA DE Lactobacillus graminis CON POTENCIAL CONTROL DE BACTERIAS PATÓGENAS Y FITOPATÓGENASTesis de maestríaYURI EDITH AGUIRRE GUZMAN15-ago-2018
2016ESTADO DE NUTRICIÓN, DIETA, ACTIVIDAD FÍSICA Y CONDUCTAS ALIMENTARIAS DE PREESCOLARES QUE ASISTEN A ESCUELAS PUBLICAS EN HORARIO NORMAL Y COMPLETOTesis de maestríaSANDRA PATRICIA ALVARADO SAENZ15-ago-2018
2016POLIMORFISMO PRO12ALA DEL GEN PPARG Y SU ASOCIACIÓN CON OBESIDAD EN ADULTOS DE SONORA: INFLUENCIA DEL CONSUMO DE ÁCIDOS GRASOS SATURADOS Y TRANSTesis de maestríaJOSEFINA AGUAYO ARMENDARIZ15-ago-2018
2016COMPOSTA COMBINADA CON FIBRA DE COCO EN EL RENDIMIENTO Y LA CALIDAD POSCOSECHA DE TOMATE BOLA EN INVERNADEROTesis de maestríaSUHAIL ALEJANDRA BELTRAN QUESNEY16-ago-2018
2016Efecto de Volátiles Azufrados de Ajo sobre la Actividad de la Enzima Endo-¡3-(1,3)-glucanasa Fúngica, para el Control de Pudrición Gris en Uva de Mesa Tesis de maestríaPAOLA IVETH CAMPA SIQUEIROS16-ago-2018
2016EFECTO DEL ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO EN LA RESPUESTA INMUNE ADAPTATIVA CONTRA Giardia lamblia EN RATONES C3H/HENTesis de maestríaLORENA BUSTAMANTE CORDOVA16-ago-2018

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