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2004IDENTIFICACIÓN DE GENES INDUCIDOS EN HEMOCITOS DE CAMARÓN BLANCO, Litopenaeus (Penaeus) vannamei POR INOCULACIÓN DE Vibrio alginolyticusTesis de doctoradoKARLA MONTAÑO PÉREZ1-Mar-2018
2003Efecto de la Temperatura sobre la Fisiología Antemortem y la Bioquímica Posmortem, Calidad y Vida de Anaquel del Músculo Abductor, en la Almeja Mano de León Nodipecten subnodosusTesis de doctoradoVICTOR MANUEL OCAÑO HIGUERA2-Mar-2018
2005ECOLOGÍA MICROBIANA DE BACTERIAS PATÓGENAS ASOCIADAS AL CAMARÓN DE CULTIVO Y SU PROCESOTesis de doctoradoLORENA OLIVIA NORIEGA OROZCO2-Mar-2018
2005IDENTIFICACIÓN DE VARIANTES GENÉTICAS DE β-LACTOGLOBULINA EN LECHE POR ELECTROFORESIS CAPILAR Y CROMATOGRAFÍA ACOPLADAS A ESPECTROMETRÍA DE MASAS/MASASTesis de doctoradoHECTOR ARMANDO OLGUIN ARREDONDO5-Mar-2018
2005IDENTIFICACIÓN DEL OLIGOSACÁRIDO DE AMINOPEPTIDASA N DE Manduca sexta QUE ES RECEPTOR PARA LA TOXINA Cry1Ac DE Bacillus thuringiensisTesis de doctoradoTANIA REYES IZQUIERDO12-Mar-2018
2006EFECTO DEL AYUNO SOBRE LAS RESERVAS ENERGETICAS PLASMATICAS Y HEPATOPANCREATICAS, Y EN LA EXPRESION DE LOS GENES DE FOSFOFRUCTOCINASA Y PIRUVATO CINASA EN EL HEPATOPANCREAS DEL CAMARON BLANCO (Litopenaeus vannamei)Tesis de doctoradoJOSE ARTURO SANCHEZ PAZ23-Mar-2018
2007AISLAMIENTO, CARACTERIZACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE PÉPTIDOS POTENCIALMENTE ANTIHIPERTENSIVOS EN QUESO FRESCO INOCULADO CON BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS ESPECÍFICASTesis de doctoradoMARIA DE JESUS TORRES LLANEZ10-Apr-2018
2006CARACTERIZACIÓN PARCIAL Y TRATAMIENTO ENZIMÁTICO DEL AGUA DE COLA GENERADA POR UNA INDUSTRIA PRODUCTORA DE HARINA DE PESCADO EN SONORATesis de doctoradoSANTIAGO VALDEZ HURTADO16-Apr-2018
2007VARIACIÓN GENÉTICA MITOCONDRIAL EN BAGRES DEL GÉNERO ICTALURUS (PISCES: ICTALURIDAE) EN EL NOROESTE DE MÉXICOTesis de doctoradoALEJANDRO VARELA ROMERO18-Apr-2018
2005CARACTERIZACIÓN BIOFÍSICA DE LA INTERACCIÓN PROTEÍNA-CARBOHIDRATO EN DOS PROTEÍNAS DEL CAMARÓN BLANCO, Penaeus vannameiTesis de doctoradoCLAUDIA LUCIA VARGAS REQUENA19-Apr-2018

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