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Fecha de publicación	Título	Tipo de publicación/ Tipo de recurso	Autor(es)	Fecha de depósito
2007	EFECTO DEL CICLO DE CULTIVO, FECHA DE SIEMBRA Y ESQUEMA DE RIEGO EN LA COMPOSICIÓN PROTEICA, PROPIEDADES REOLÓGICAS Y CALIDAD PANADERA DE TRIGOS EXPERIMENTALES	Tesis de maestría	TERESA LUCIA MALDONADO PARRA	13-feb-2018
2007	Impacto de la Manipulación del Pimiento Verde en la Contaminación con Norovirus y Virus de Hepatitis A en Cosecha y Empaque	Tesis de maestría	ROSA AIDA MARTINEZ BUSTILLOS	19-feb-2018
2007	HONGOS MICORRÍZICO ARBUSCULARES ASOCIADOS CON AGAVE ANGUSTIFOLIA HAW. SILVESTRE Y EFECTO DE ESPOROTIPOS NATIVOS EN EL DESARROLLO DE VITROPLANTAS	Tesis de doctorado	ANDRES OCHOA MEZA	2-mar-2018
2007	CAROTENOIDES DEL MANGO: COMPOSICIÓN, BIODISPONIBILIDAD Y VALOR COMO FUENTE DE VITAMINA A	Tesis de doctorado	JOSE DE JESUS ORNELAS PAZ	5-mar-2018
2007	Biocontrol de Salmonella typhimurium en superficie de frutos de tomate mediante el bacteriófago P22	Tesis de maestría	ARIEL RAMIREZ VALENCIA	9-mar-2018
2007	CARACTERIZACIÓN Y EXPRESIÓN DEL GEN DEL RECEPTOR DE ETILENO ERS1 EN DISTINTAS ETAPAS DE DESARROLLO DEL MANGO (Mangifera indica L.)	Tesis de maestría	NORMA AURORA STEPHENS CAMACHO	3-abr-2018
2007	DESARROLLO DE UN ENVASE ACTIVO CON BHT Y SU EFECTO EN LA AUTOXIDACIÓN DE QUESO ASADERO	Tesis de maestría	CLAUDIA DINORAH SOTO CANTÚ	5-abr-2018
2007	PRODUCCION Y UTILIZACION DE ENZIMAS EXTRACELULARES A PARTIR DE MICROORGANISMOS PARA EXTRAER LICOPENO Y β-CAROTENO DE FRUTOS DE TOMATE	Tesis de maestría	MARINA TAMAYO PADILLA	10-abr-2018
2007	Contenido hídrico, composición de la pared celular y anatomía de calabaza zucchini durante poscosecha	Tesis de maestría	VANIA URIAS ORONA	13-abr-2018