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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2006EL SIGNIFICADO CONNOTATIVO DEL BIENESTAR SUBJETIVO EN JORNALEROS AGRÍCOLAS MIGRANTES EN SONORATesis de maestríaJESUS TANORI QUINTANA4-abr-2018
2009AISLAMIENTO BIODIRIGIDO DE COMPUESTOS INHIBIDORES DE ENDO β- (1,3)-GLUCANASA FÚNGICA PRESENTES EN LA PLANTA TURNERA DIFFUSATesis de maestríaPAULINA TAPIA QUIRÓS4-abr-2018
2007DESARROLLO DE UN ENVASE ACTIVO CON BHT Y SU EFECTO EN LA AUTOXIDACIÓN DE QUESO ASADEROTesis de maestríaCLAUDIA DINORAH SOTO CANTÚ5-abr-2018
1999EFECTO DEL ESCALDADO Y DEL ACONDICIONAMIENTO TÉRMICO EN LA CALIDAD DEL BRÓCOLI (Brassica oleracea var. Italica) DURANTE EL ALMACENAMIENTO EN CONGELACIÓN.Tesis de maestríaGERARDO TORRES GARCIA10-abr-2018
2001ESTUDIO DE LA HIDROFOBICIDAD DE LAS PROTEINAS DE TRIGO POR CROMATOGRAFÍA DE INTERACCION HIDROFÓBICA EN AGAROSA ALTAMENTE ACETILADA Y SU RELACION CON PROPIEDADES FUNCIONALESTesis de doctoradoPATRICIA ISABEL TORRES CHAVEZ10-abr-2018
2007PRODUCCION Y UTILIZACION DE ENZIMAS EXTRACELULARES A PARTIR DE MICROORGANISMOS PARA EXTRAER LICOPENO Y β-CAROTENO DE FRUTOS DE TOMATETesis de maestríaMARINA TAMAYO PADILLA10-abr-2018
2007AISLAMIENTO, CARACTERIZACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE PÉPTIDOS POTENCIALMENTE ANTIHIPERTENSIVOS EN QUESO FRESCO INOCULADO CON BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS ESPECÍFICASTesis de doctoradoMARIA DE JESUS TORRES LLANEZ10-abr-2018
2005Inducción de Respuestas de Defensa en Plantas de Tabaco y Vid Mediante la Aplicación de OligogalacturónidosTesis de doctoradoGERARDO TORRES GARCIA10-abr-2018
2009PRÁCTICAS DE CRIANZA Y EDUCACIÓN INICIAL EN NIÑOS MAYO / YOREMETesis de maestríaMIGUEL ANGEL TORRES AVILA10-abr-2018
2006Efecto de la Irradiación Ultravioleta C Sobre la Actividad Metabólica del Meristemo Apical del Espárrago (Asparagus officinalis L.) Almacenado a Diferentes TemperaturasTesis de maestríaFRANCISCO TORRES RIVAS11-abr-2018

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