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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2008Dióxido de cloro para el control de Escherichia coli 0157:H7 en pimiento verde Tesis de maestríaJORGE HERNANDEZ PEÑA29-mar-2019
2000EFECTO DEL pH Y USO DE CRIOPROTECTANTES SOBRE LA ESTABILIDAD QUIMICA, FlSICA Y FUNCIONAL DE UN CONCENTRADO PROTEICO PRODUCIDO A PARTIR DE SARDINA MONTERREY (Sardinops sagax caerulea)Tesis de maestríaABRIL ZORAIDA GRACIANO VERDUGO29-mar-2019
2003El trabajo agrícola y la alimentación como factores condicionantes del estado nutricio de jornaleros migrantes en el noroeste de México Tesis de maestríaLUIS RICARDO GONZALEZ FRANCO29-mar-2019
2013COMPUESTOS FENÓLICOS EN LA RELACIÓN NOGAL PECANERO (Carya illinoinensis)- GUSANO BARRENADOR DE LA NUEZ (Acrobasis nuxvorella)Tesis de maestríaSANDRA VIRGINIA HIGUERA ACUÑA29-mar-2019
2014DETECCIÓN DE NOROVIRUS Y DIFERENCIACIÓN DE GENOTIPOS CIRCULANTES EN SONORA MEDIANTE TÉCNICAS MOLECULARESTesis de maestríaCARMEN ITZE ENRIQUEZ HERNANDEZ28-mar-2019
2004"OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN PARCIAL DE PÉPTIDOS ANTIOXIDANTES DE PROTEÍNA DE SOYA HIDROLIZADA" Tesis de maestríaEdgar Iván Jiménez Ruiz1-abr-2019
2013FACTORES AMBIENTALES, FENOLOGÍA, E INTERCAMBIO DE GASES EN Capsicum annuum var. glabriusculum (Dunal) Heiser & PikckergillTesis de maestríaJESUS ALBERTO JIMENEZ LEYVA1-abr-2019
2008Estudio del mecanismo insecticida de la lectina de Palo fierro PF2 sobre Zabrotes subfasciatus: resistencia proteolítica y la interacción con glicoconjugados del intestino medioTesis de maestríaIrlanda Lagarda Díaz1-abr-2019
2005'Transferencia de Salmonella ser. Typhimurium entre Manos y Pimientos Verdes y su Interrupción Tesis de maestríaMARIBEL JIMENEZ EDEZA1-abr-2019
2013PERFILAMIENTO TECNOLOGICO DE LECHES FERMENTADAS ANTIHIPERTENSIVASTesis de maestríaSAMANTHA GRICEL LOAIZA ANAYA1-abr-2019

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