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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2015“DESARROLLO DE UN RECUBRIMIENTO COMESTIBLE DE QUITOSANO Y TÉ VERDE PARA CONSERVAR LA CALIDAD DE LA CARNE DE CERDO EN REFRIGERACIÓN”Tesis de maestríaEDUARDO MONTAÑO SANCHEZ4-abr-2019
2015ASOCIACIÓN ARABINOXILANO-PROTEÍNA Y EFECTO DE LA FRACCIÓN PROTEICA EN LA CAPACIDAD GELIFICANTE DEL POLISACÁRIDO" Tesis de maestríaMAYRA ALEJANDRA MENDEZ ENCINAS4-abr-2019
2015ADAPTACIÓN Y EVALUACIÓN DE LA EFECTIVIDAD DE UN PROGRAMA EN LA MEJORA DE PARÁMETROS DE OBESIDAD Y EL AUMENTO EN ACTIVIDAD FÍSICA EN PERSONAS ADULTAS CON PREDIABETES DE LA COMUNIDAD COMCÁAC Tesis de maestríaPaulina Martínez Núñez3-abr-2019
2015RESPUESTA A LA SUPLEMENTACIÓN CON UN MODULADOR ALOSTÁTICO EN LA DIETA DE FINALIZACIÓN PARA BOVINOS SOBRE LA CALIDAD DE LA CANAL Y DE LA CARNETesis de maestríaPRISCILIA IVONNE SAAVEDRA PEIRO5-abr-2019
2015CARACTERIZACIÓN MOLECULAR Y EXPRESIÓN DE BETAÍNA ALDEHÍDO DESHIDROGENASA DE CAMARÓN BLANCO LITOPENAEUS VANNAMEI BAJO DIFERENTES CONDICIONES DE SALINIDAD Tesis de maestríaMARIA FERNANDA DELGADO GAYTAN22-abr-2019
2015“EFECTO DE LA INCLUSIÓN DE UN MODULADOR ALOSTÁTICO EN DOS ESTACIONES DEL AÑO SOBRE EL BIENESTAR ANIMAL, CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD DE LA CANAL Y CARNE PORCINA”Tesis de maestríaCAROLINA IVETTE HERNANDEZ ALVAREZ23-abr-2019
2015SÍNTESIS DE NANOPARTÍCULAS DE SÍLICA FUNCIONALIZADAS PARA CAPTURAR Y CONCENTRAR PROTEÍNAS DE BAJA MASA MOLECULAR Y BAJA ABUNDANCIATesis de maestríaSERGIO GERARDO HERNANDEZ LEON23-abr-2019
2015LA IMPLICACIÓN DE METABOLITOS DEL CICLO ASCORBATO-GLUTATIÓN EN YEMAS LATENTES DE VID DE MESA, TRATADAS CON INDUCTORES DE BROTACIÓNTesis de maestríaMARIA ARMIDA ORRANTIA ARAUJO24-abr-2019

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