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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
dic-2013EFECTO ANTIOBESOGÉNICO ASOCIADO AL CONSUMO DE LECHES FERMENTADAS CON BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS POTENCIALMENTE PROBIÓTICASTesis de maestríaOLGA LIDIA RAMIREZ VALDEZ-
may-2013INTERMEDIACIÓN EN EL MERCADO DE CHILTEPÍN DE LA REGIÓN RÍO SONORATesis de maestríaMARTA ARGENTINA PUEBLA GUTIERREZ28-ago-2017
oct-2013RECUPERACIÓN DE Alicyclobacillus spp. EN JUGO DE NARANJA Y MUESTRAS AMBIENTALES POR TÉCNICAS MICROBIOLÓGICAS E IDENTIFICACIÓN POR REACCIÓN EN CADENA DE LA POLIMERASATesis de maestríaMELVIN ROBERTO TAPIA RODRIGUEZ21-ago-2017
ene-2013EFECTO DE LA LECHE FORTIFICADA CON ZINC EN LA INGESTIÓN, ABSORCIÓN, NIVELES PLASMÁTICOS Y EXCRECIÓN URINARIA DE ZINC DE MUJERES ADOLESCENTESTesis de maestríaALEJANDRA SANTIAGO REMBAU-
ene-2013Propiedades funcionales básicas de materiales porosos nanoestructurados de quitosanoTesis de maestríaGONZALO SANTOS LOPEZ-
2013COMPUESTOS FENÓLICOS EN LA RELACIÓN NOGAL PECANERO (Carya illinoinensis)- GUSANO BARRENADOR DE LA NUEZ (Acrobasis nuxvorella)Tesis de maestríaSANDRA VIRGINIA HIGUERA ACUÑA29-mar-2019
2013FACTORES AMBIENTALES, FENOLOGÍA, E INTERCAMBIO DE GASES EN Capsicum annuum var. glabriusculum (Dunal) Heiser & PikckergillTesis de maestríaJESUS ALBERTO JIMENEZ LEYVA1-abr-2019
2013PERFILAMIENTO TECNOLOGICO DE LECHES FERMENTADAS ANTIHIPERTENSIVASTesis de maestríaSAMANTHA GRICEL LOAIZA ANAYA1-abr-2019
2013“OPTIMIZACIÓN DE FORMULACIÓN Y EXTENSIÓN DE VIDA DE ANAQUEL CON ANTIMICROBIANOS NATURALES DE UN PRODUCTO GEL-EMULSIFICADO DE CALAMAR GIGANTE”Tesis de maestríaVIDA MARIEL LOPEZ PEÑUELAS3-abr-2019
2013BIOACUMULACIÓN, BIOMAGNIFICACIÓN Y TRANSFERENCIA ESTACIONALES DE MERCURIO EN LA TRAMA TRÓFICA DEL SISTEMA LAGUNAR EL TÓBARI, SONORATesis de maestríaARACELI MOLINA GARCIA4-abr-2019

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