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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2008OBTENCION DE UN CONCENTRADO PROTEICO FUNCIONAL A PARTIR DE CALAMAR GIGANTE (Dosidicus gigas) Y ESTUDIO FISICOQUIMICO Y ESTRUCTURAL DE LAS PROTEINAS RECUPERADAS Tesis de doctoradoJUAN ANTONIO CORTES RUIZ6-feb-2019
2000ENCAPSULADO DE ACEITE DE HÍGADO DE TIBURÓN CON UNA MATRIZ DE PECTINA-ALGINATO-QUITOSANOTesis de maestríaERIKA ISAURA DIAZ ROJAS25-feb-2019
2003SISTEMA ANALÍTICO PARA LA DETECCIÓN, CUANTIFICACIÓN Y CONFIRMACIÓN DE CLENBUTEROL EN CARNE DE BOVINO POR MEDIO DE ELISA Y CROMATOGRAFÍA DE GASES ACOPLADO A LA ESPECTROMETRÍA DE MASAS-MASASTesis de maestríaMARIA DEL CARMEN ESTRADA MONTOYA8-mar-2019
2006Caracterización Biofísica y Molecular de Tripsina de Sardina Monterey (Sardinops sagax caerulea) Tesis de maestríaMARTHA FELIX LOPEZ8-mar-2019
1999EXTRACCIÓN SUPERCRÍTICA DE ASTAXANTINAS DE BIODESECHOS DE JAIBA (Callinectes sapidus) con C02/ ETANOL Y SU MICROENCAPSULADO CON QUITOSANO Tesis de maestríaLETICIA FELIX VALENZUELA8-mar-2019
2007Generación de Efluentes con Baja Carga Contaminante y Caracterización de Sólidos Derivados del Agua de Cola Tratada por Centrifugación y Ajuste de pHTesis de doctoradoCelia Olivia García Sifuentes13-mar-2019
2000ESTABLECIMIENTO DE PATRONES ELECTROFORÉTICOS EN DOS DIMENSIONES DE LAS PROTEÍNAS SARCOPLÁSMICAS Y USO DE TÉCNICAS INMUNOQUÍMICAS PARA LA IDENTIFICACIÓN DE ESPECIES DE PECES DEL GOLFO DE CALIFORNIA Tesis de maestríaKARINA DALILA GARCIA OROZCO13-mar-2019
2003CAMBIOS EN LA EXPRESIÓN DE mRNA DE HEMOCITOS DEL CAMARON BLANCO Penaeus vannamei INOCULADO CON PARTÍCULAS Tesis de maestríaALBA IRENE GOMEZ GAMEZ14-mar-2019
2005Caracterización y Expresión de los Genes de Superóxido Dismutasa con Manganeso en Camarón Blanco (Litopenaeus vannamei) Tesis de maestríaGRACIA ALICIA GOMEZ ANDURO14-mar-2019
1999DETECCION DE LA RANCIDEZ HIDROLITICA EN LECHE POR MEDIO DE LA CORRELACION DE DATOS ANALITICOS Y SENSORIALESTesis de maestríaAarón Fernando González Cordova15-mar-2019

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