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Fecha de publicación	Título	Tipo de publicación/ Tipo de recurso	Autor(es)	Fecha de depósito
2018	Evaluación de la bioaccesibilidad de compuestos fenólicos de tres especies de orégano	Tesis de doctorado	ERICK PAUL GUTIERREZ GRIJALVA	28-ago-2021
2018	ANÁLISIS TRANSCRIPTÓMICO Y ESTABILIDAD GENÉTICA DE LA CRIOCONSERVACIÓN DE VID (Vitis vinifera L.)	Tesis de doctorado	María Fernanda Lazo Jalavera	28-ago-2021
2018	EFECTO DE LAS PROPIEDADES ANTIOXIDANTES DEL EXTRACTO DE CÁSCARA DE MANGO cv. ATAULFO COMO ADITIVO ALIMENTARIO E INGREDIENTE FUNCIONAL PARA PEZ CEBRA (Danio rerio).	Tesis de doctorado	CYNTHIA ESMERALDA LIZARRAGA VELAZQUEZ	28-ago-2021
2018	ANÁLISIS DEL GENOMA Y GENES DEL MECANISMO DE INFECCIÓN DE LA BACTERIA CAUSANTE DE LA NECROSIS HEPATOPANCREÁTICA EN CAMARONES	Tesis de doctorado	JUAN MANUEL LEYVA	28-ago-2021
2018	ECOFISIOLOGÍA DE Capsicum annuum var. glabriusculum (DUNAL) HEISER & PICKERGILL	Tesis de doctorado	JESUS ALBERTO JIMENEZ LEYVA	28-ago-2021
2018	Sistemas de calidad de la carne en establecimientos de tipo inspección federal en la ciudad de Hermosillo, Sonora	Tesis de doctorado	MICHAELENE HUERTA DUEÑAS	28-ago-2021
2018	Análisis de vulnerabilidad y diagnóstico de la capacidad institucional de respuesta frente a eventos de precipitación extrema en la zona costera de Sinaloa	Tesis de doctorado	Abril Montijo Galindo	28-ago-2021
2018	Análisis de la función fisiológica de la enzima ramnogalacturonano liasa en plantas transformadas de tomate (Solanum lycopersicum L.)	Tesis de doctorado	VERONICA ALHELI OCHOA JIMENEZ	28-ago-2021
2018	Evaluación de la capacidad antioxidante y antimicrobiana de extractos de hojas de mezquite (Prosopis velutina) para su potencial uso como conservador de carne de cerdo	Tesis de doctorado	MARGARITA IRENE RAMIREZ ROJO	29-ago-2021
2018	EFECTO DE LA ADMINISTRACIÓN DE LECHES FERMENTADAS CON CEPAS DE Lactobacillus fermentum SOBRE LA RESPUESTA Th1-Th17 EN UN MODELO MURINO CON INFLAMACIÓN INDUCIDA	Tesis de doctorado	LOURDES SANTIAGO LOPEZ	29-ago-2021