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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
30-oct-2011EFECTO DE LA MADURACIÓN POSCOSECHA SOBRE EL METABOLISMO DE ÁCIDOS GRASOS, COMPUESTOS FITOQUÍMICOS Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE AGUACATE CV. ‘HASS’ (PERSEA AMERICANA). Tesis de maestríaJOSE ALBERTO VILLA RODRIGUEZ-
ago-2012CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIMICROBIANA DE EXTRACTOS DE HOJAS DE Agave angustifolia Haw Y SU EFECTO SOBRE LA CALIDAD DE HAMBURGUESAS DE RESTesis de maestríaGREGORIO POLLORENA LOPEZ-
30-oct-2011Uso del copépodo Pseudodiaptomus euryhalinus para el mejoramiento del crecimiento y supervivencia en el cultivo piloto de pargo flamenco Lutjanus guttatus.Tesis de maestríaALDO ALAN FLORES ROJAS-
30-nov-2014EVALUACIÓN DEL VALOR NUTRICIONAL DE GLUTEN DE MAÍZ COMO SUSTITUTO DE LA HARINA DE PESCADO EN DIETAS PARA PARGO FLAMENCO (Lutjanus guttatus)Tesis de maestríaDANIELA IVETTE CONTRERAS ROJAS-
30-nov-2012MODELACIÓN HIDRODINÁMICA Y DE CALIDAD DE AGUA EN EL ESTERO DE URÍAS, SINALOA, MÉXICO.Tesis de maestríaEMILIO JOSE PAEZ VALENCIA-
sep-2014PROCESAMIENTO DE GRANOS PARA LA ELABORACIÓN DE PAN MULTIGRANO Y ESTIMACIÓN DEL ÍNDICE GLUCÉMICO in vitroTesis de maestríaALEJANDRA ZAGNITE ARANA NAVARRO-
30-sep-2012LAS NORMAS EN EL COMPORTAMIENTO AMBIENTAL DE ESTUDIANTES DE QUINTO GRADO DE PRIMARIATesis de maestríaCARLOS ALBERTO MIRON JUAREZ-
ene-2013CARACTERIZACIÓN BIOQUÍMICA DE LA ARGININA CINASA DEL CAMARÓN BLANCO Litopenaeus vannamei Y SU PARTICIPACIÓN EN LA FOSFORILACIÓN DE NUCLEÓTIDOSTesis de maestríaJOSE MAX HERNANDEZ FLORES-
2007Evaluación objetiva y subjetiva de los procesos de hambre y saciamiento en preescolares sin y con obesidadTesis de maestríaDANIEL DORANTES UGALDE17-ene-2018
30-sep-2011Diseño de material para orientar y apoyar el amamantamiento de niños sonorensesTesis de maestríaOLGA YOLANDA RAMIREZ MAGAÑA-

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