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Uso del copépodo Pseudodiaptomus euryhalinus para el mejoramiento del crecimiento y supervivencia en el cultivo piloto de pargo flamenco Lutjanus guttatus.
ALDO ALAN FLORES ROJAS
ANA CARMELA PUELLO CRUZ
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
La producción de copépodos ha sido complicada debido a los altos costos de los sistemas y los grandes volúmenes que se necesitan para llevar a cabo su cultivo. A pesar de estas dificultades se han logrado su cultivo para la alimentación de larvas de peces marinos y camarón. El objetivo de este trabajo es evaluar y comparar dos métodos de producción del cultivo piloto del copépodo Pseudodiaptomus euryhalinus para el mejoramiento del crecimiento y supervivencia de las larvas de pargo flamenco Lutjanus guttatus. Durante el cultivo masivo del copépodo se utilizaron tanques cilíndrico-cónicos con paredes internas blancas y capacidad de 1000 L. Se probaron dos métodos: el primer método fue el de volumen fijo con un volumen inicial de 900 L y el segundo método fue el de incremento, con un volumen inicial de 300 L que consistió en rellenar cada 5 días hasta el volumen final de 900 L. Las microalgas utilizadas fueron: Chaetoceros muelleri, Isochrysis galbana y Nannochloropsis oculata el uso de cada una dependió de la temperatura ambiental. La cantidad de copépodos sembrados en los dos métodos fue de 0.1 org·ml-1. A lo largo de 5 meses, se realizaron 3 experimentos en diferentes tiempos y cada uno tuvo una duración de 15 días, durante este tiempo, se mantuvo una aireación constante. Los resultados obtenidos del cultivo piloto del copépodo fueron: experimento 1; volumen fijo de 9 400 cop·ml-1 y método de relleno de 8 900 cop·ml-1, para el experimento 2; volumen fijo obtuvo una concentración de 7 500 cop·ml-1 y para el método de relleno de 1 300 cop·ml-1, para el experimento 3 en el método de volumen fijo 6 200 cop·ml-1 y 6 100 cop·ml-1 para el método de relleno. Solo se presentaron diferencias estadísticamente significativas en el experimento 1 y 3 (p<0.05). Posteriormente se realizó el experimento de cultivo larval de pargo flamenco L. guttatus, el cual fue realizado al exterior y fue cubierto con malla-sombra de 30 % de sombra donde se utilizaron 12 tanques de 3 000 L de fondo blanco y paredes negras. Para el cultivo larval fue empleado el método de agua verde (N. oculata 500,000 cel·ml-1 e I. galbana 50,000 cel·ml-1), en esta técnica se incorporaron los tres tratamientos con cuatro replicas, el tratamiento 1 (T1) se alimentó con 1 copepodo·ml-1, tratamiento 2 (T2): 5 rotíferos·ml-1+ 0.5 copépodos·ml-1 y el tratamiento 3 (T3): 10 Rot·ml-1 desde el día 0 pe hasta el día 15 pe. Desde el día 16 pe al 30 dpe, se alimentó con Artemia (1 Art·ml-1).
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
30-10-2011
Tesis de maestría
Español
Internacional
Público en general
BIOLOGÍA Y QUÍMICA
Versión publicada
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Aparece en las colecciones: TESIS DE MAESTRÍA EN CIENCIAS.

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