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CARACTERIZACIÓN DEL cDNA Y EXPRESIÓN DE LOS GENES DE CuZn SUPERÓXlDO DISMUTASA Y GLUTATIÓN S-TRANSFERASA DE CAMARÓN BLANCO Penaeus (Litopenaeus) vannamei
CARMEN ARMINDA CONTRERAS VERGARA
GLORIA MARTINA YEPIZ PLASCENCIA
ROGERIO RAFAEL SOTELO MUNDO
ARMANDO FRANCISCO VARGAS ALBORES
RAMON PACHECO AGUILAR
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
la super óxido dismutas a (Cu Zn S OD ) y la glutatión S-t ransferas a (G ST) f orman parte de los sistemas enzimáticos de defensa antioxidante en la mayoría de los organismos. La superóxido dismutasa elimina a los radicales su peróxido , producto del metabolismo del oxígeno , mediante una reacción de dismutación . La glutatión S- transferasa, cataliza la conversión de un gran número de compuestos tóxicos por medio de la reducción del glutatión, a otros compuestos que fácilmente son desechados por el organismo. Tanto la su peróxido dismutas a como la glutatión S-t ransferas a son enzimas alta mente conservadas a nivel de secuencia de aminoácidos . Ambas enzimas se han estudiado en un gran númer o de organismos , principalmente insectos , en donde la expresión de la GST se asocia con la resistencia a varios insecticidas. En crustáceos , la información existente acerca de estas dos enzimas hasta a hora es limitada, y en especies de importancia económica, como el camarón, su estudio cobra mayor importancia. Por lo anterior , el objetivo de este trabajo fué obtener y caracterizar a los genes de C uZ nSOD y GST de camarón blanco Penaeus (Lito penaeus ) vannamei, así como detectar su expresión. La secuencia nucleotídica de CuZnSO D se obtuvo inicialmente por medio de amplificación por PCR con oligonucleótidos degenerados para unfragmento interno de CuZnSOD, la cual se donó y secuenció para confirmar su identidad . Esta Secuencia de 289 bases, que correspon de a l62% del cDNA completo , se tradujo en 96 aminoácidos y mostró la más alta similitud con CuZnSOD de la mosca Drosophilasaltans (66%), ciervo Cervuselaphus (68%) y caballo Equuscaballus (70%), además dicha secuencia contiene a todos los aminoácidos catalíticos . Este fragmento seuso como son damarcada para buscar el cDNA completo de CuZnSOD en un banco de genes de hepatopáncreas de camarón blanco, sin embargo no se tuvo éxito.
2003
Tesis de maestría
Español
QUÍMICA
Versión publicada
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