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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2023EXTRACCIÓN ULTRASÓNICA OPTIMIZADA DE ACEITES ESENCIALES DE BIOMASA DE Lippia graveolens Kunth MEDIANTE DISOLVENTES EUTÉCTICOS Y SU EFECTO EN Colletotrichum asianum OtrosJUAN PABLO MANJARREZ QUINTERO15-ago-2025
2023CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS EN ESCOLARES YAQUIS Y SU ASOCIACIÓN CON EL SOBREPESO Y LA OBESIDADOtrosIVAN FRANCISCO REPRIETO LOPEZ15-ago-2025
2023EXTRACTO DE ESTIGMA DE MAÍZ (Zea mays) PARA INHIBIR OSCURECIMIENTO ENZIMÁTICO Y CRECIMIENTO MICROBIANO EN PAPA FRESCA CORTADAOtrosMARCELA FLORES SAUCEDA18-ago-2025
2023SENSIBILIDAD DEL IMC CONSIDERANDO LA MASA GRASA PARA EL TAMIZAJE DE OBESIDAD EN MUJERES SOBREVIVIENTES DE CÁNCER DE MAMAOtrosKATHIA SUSSET ENRIQUEZ MADA18-ago-2025
2023AMBIENTE ALIMENTARIO ALREDEDOR DE LAS ESCUELAS PRIMARIAS PÚBLICAS DE HERMOSILLO SONORA Y SU ASOCIACIÓN CON EL ÍNDICE DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN ESCOLARESOtrosMARIA CONCEPCION PAREDES JUAREZ19-ago-2025
2023ESTADO NUTRICIONAL MATERNO Y SU ASOCIACIÓN CON OBESIDAD Y SOBREPESO EN ESCOLARES YAQUIS DE SONORAOtrosMARIA FERNANDA CABRER ROSALES19-ago-2025
2023PASTA DE TRIGO SUSTITUIDA PARCIALMENTE CON HARINA DE GRILLO (Acheta domesticus) Y SU EFECTO SOBRE PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS, NUTRICIONALES, SENSORIALES Y BIOACTIVASOtrosSALMA ALEJANDRA ENRIQUEZ VALENCIA20-ago-2025
2023DISTRIBUCIÓN DE GENOTIPOS DEL pepino mosaic virus (PepMV) EN ÁREAS PRODUCTORAS DE TOMATE (Solanum lycopersicum L.) EN MÉXICOOtrosOMAR ALEJANDRO MIRANDA CAMPAÑA20-ago-2025
2023EL RÉGIMEN DE LACTANCIA INFLUENCIA LA COMPOSICIÓN DE LA MICROBIOTA Y ASÍ CONDICIONA LA VELOCIDAD DE CRECIMIENTO DEL NIÑOOtrosOMAR ALEJANDRO TRUJILLO RIVERA20-ago-2025
2023POTENCIAL EFECTO NEUROPROTECTOR DE LECHES FERMENTADAS CON CEPAS ESPECÍFICAS DE Lactococcus Y LactobacillusOtrosMARITZA CASTRO SALOMON20-ago-2025

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