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http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/991| Serotipifación del género Salmonella y cuantificación de Escherichia coli aisladas de agua y suelo de uso agrícola en el valle de Culiacán y su resistencia a los antimicrobianos. | |
| OSVALDO LOPEZ CUEVAS | |
| CRISTOBAL CHAIDEZ QUIROZ José Armando Carrillo Fasio JOSEFINA LEON FELIX José Benigno Valdez Torres | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS PARA ZONAS TROPICALES Y SUBTROPICALES CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS PARA ZONAS TROPICALES Y SUBTROPICALES CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS PARA ZONAS TROPICALES Y SUBTROPICALES | |
| Las frutas y hortalizas se pueden contaminar con microorganismos patógenos en cualquier punto del proceso, desde el campo hasta la mesa. El agua y el suelo de uso agrícola son fuentes de contaminación durante el período de pre-cosecha. Escherichia coli es un organismo indicador de contaminación fecal y supone la presencia de bacterias patógenas; además, el aislamiento de Salmonella y su identificación serológica es importante, ya que algunos serotipos han estado implicados en infecciones por el consumo de frutas y hortalizas frescas. La presencia de bacterias fitopatógenas en los cultivos, hace necesaria la aplicación de antimicrobianos para su control; sin embargo, esta aplicación se hace de manera indiscriminada, por lo que se han desarrollado cepas bacterianas resistentes a los antimicrobianos. El objetivo del presente trabajo, fue cuantificar a Escherichia coli e identificar los serotipos de Salmonella presentes en agua y suelo en uso agrícola del valle de Culiacán; así como evaluar a E. coli y Salmonella con pruebas de susceptibilidad a los antimicrobianos. Durante el período de Enero a Mayo de 2005, se recolectaron y analizaron 50 y 30 muestras de agua superficial y de suelo de uso agrícola, respectivamente. Para el aislamiento de Salmonella, 400 mL de agua fueron centrifugados a 13,800 xg por 10 minutos y el sedimento fue recolectado para su análisis utilizando la metodología establecida en el compendium de métodos estándar para el análisis de agua y aguas residuales. | |
| 2005 | |
| Tesis de maestría | |
| Español | |
| Público en general | |
| PARASITOLOGÍA VEGETAL | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
| Aparece en las colecciones: | TESIS DE MAESTRÍA EN CIENCIAS. |
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