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http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/829| EFECTO DEL ESTRES POR FRIO Y BACTERIAS NUCLEADORAS DE HIELO (PSEUDOMONAS SPP) EN TEJIDOS VEGETALES | |
| Agustín Rascón Chu | |
| ALFONSO ANTERO GARDEA BEJAR Raymundo Saúl García Estrada JAIME JAVIER MARTINEZ TELLEZ Víctor Manuel Guerrero Prieto CESAR HUMBERTO RIVERA FIGUEROA | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
| Con la intención de estudiar de manera general los efectos del estrés por frío en tejidos vegetales, se contemplaron dos aspectos principales. El primer aspecto fue el relacionado a las temperaturas congelantes. Dada la influencia que representan los factores externos, como la presencia en la flora epifita de bacterias formadoras de hielo, este aspecto se dividió en dos pasos a su vez. Primero se caracterizó la presencia en el medio de bacterias con actividad nucleadora de hielo Posteriormente, las cepas se ut1l1zaron como modelo para evaluar del darlo por congelam1en10 en plan1as de Cal)$Cum annum L. desarrolladas in v,tro y en invernadero El resultado de lo antenor fue, no sólo la demostrac1on de la presencia de bacterias formadoras de hielo en la reg1on, sino también la presencia en los mismos nichos foliares de bactenas no formadoras de hielo. Estas ultimas con características interesantes para el desarrollo de estrategias de control b1olog1co de daño por temperaturas congelantes en hortal12as anuales cultivadas en regiones templadas El segundo de ellos es el daño p,or frío La posibilidad de implementar metodología desarrollada en calorimetrla fue explorada como una forma de estudiar la respuesta del teJ1do y relacionarla con téi;:rncas más convencionales En este caso, la cor>duel1v1dad eléctrica ya que ambos se basan en respuestas de caracter cuantitativo. El resultado de lo anterior es un estudio más exacto con menor requerimiento de material vegetal y tiempo, aunque con un requerimiento de infraestructura mayor para la instrumentación de calorimetrÍa. | |
| 1999 | |
| Tesis de maestría | |
| Español | |
| Público en general | |
| ANÁLISIS BIOQUÍMICO | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
| Aparece en las colecciones: | TESIS DE MAESTRÍA EN CIENCIAS. |
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