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http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/564| EVALUACION DEL ESTADO DE NUTRICION EN PREESCOLARES DE LA CIUDAD DE HERMOSILLO | |
| JOSÉ ANTONIO PONCE MARTÍNEZ | |
| MAURO EDUARDO FERNANDO VALENCIA JUILLERAT PABLO WONG GONZALEZ ANA MARIA CALDERON DE LA BARCA COTA MARIO CAMBEROS CASTRO | |
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| NUTRICIÓN | |
| Los estudios antropométricos son una herramienta comúnmente utilizada y aceptada para la evaluación del estado de nutrición de proteínas y energía. A nivel regional se han hecho evaluaciones de este tipo solo en los sectores marginados de la población. Sin embargo, es importante contar con información de la población completa, donde estén representados todos los estratos socioeconómicos de una forma proporcional. Así será posible establecer un marco adecuado de referencia con otras poblaciones o con ella misma a través del tiempo. La evaluación antropométrica en el grupo de los preescolares proporciona información valiosa del estado de nutrición del niño, pudiendo utilizarse como indicador del nivel de nutrición familiar. En este estudio se pesaron y midieron 1,126 niños de ambos sexos, matriculados en 49 jardines de niños de la Cd. de Hermosillo, México, durante el ciclo escolar 93-94. Los niños se seleccionaron aleatoriamente de entre todos los niños matriculados en educación preescolar (estatal, federal y particular). Al final la muestra se ajustó para contar con los porcentajes de cada nivel socioeconómico presentes en la población. La clasificación por nivel socioeconómico se hizo en base a la colonia de residencia de cada participante, de acuerdo al estudio de Camberos (1984), de modo que los porcentajes de cada nivel socioeconómico fueron 15, 33 y 52 % para los niveles alto, medio y bajo respectivamente. Se tomaron los índices de Peso para la Edad, Peso para la Talla y Talla para la Edad, utilizando el sistema de calificación Z, y el sistema de referencia recomendado por la Organización Mundial de la Salud. Así mismo, los datos se presentan en años cumplidos y en edades centradas, con la finalidad de poder hacer comparaciones con cualquier tipo de estudio. No se encontraron diferencias estadísticamente significativas (p<0.05) para los indicadores Peso para la Edad ni Peso para la Talla entre los diferentes niveles socioeconómicos. Sin embargo, para el indicador Talla para la Edad se encontraron diferencias estadísticamente significativas entre los niveles socioeconómicos alto y bajo así como para el medio y bajo, siendo estadísticamente iguales los niveles socioeconómicos alto y medio. Se evaluó el estado de nutrición utilizando la clasificación de 9 grupos recomendada por la Organización Mundial de la Salud. Aplicando los criterios de cobertura | |
| 1996 | |
| Tesis de maestría | |
| Español | |
| Público en general | |
| QUÍMICA | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
| Aparece en las colecciones: | TESIS DE MAESTRÍA EN CIENCIAS. |
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