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ACIDO LINOLEICO CONJUGADO (CLA) Y RESPUESTA INFLAMATORIA EN CERDOS CON EL VIRUS DEL SINDROME REPRODUCTIVO Y RESPIRATORIO PORCINO
JUDITH ROSARIO PERALTA QUINTANA
ARACELI PINELLI SAAVEDRA
SILVIA YOLANDA MOYA CAMARENA
JESUS HERNANDEZ LOPEZ
VERONICA MATA HARO
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
"El ácido linoleico conjugado (CLA por sus siglas en inglés) es una mezcla de isómeros geométricos y posicionales del ácido linoleico que presentan varias propiedades benéficas para la salud, entre ellas su efecto antiinflamatorio. Este efecto se ha visto en diferentes modelos animales, sin embargo, se desconoce su efecto en cerdos infectados con el síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRSV), una enfermedad que causa grandes pérdidas económicas en el sector productivo porcícola. El objetivo fue evaluar el efecto del CLA dietario sobre la producción y expresión de citocinas inflamatorias IL-1β, IL-6 y TNF-α y mediadores de la inflamación COX-2, iNOS, NF-κB y PPAR-γ en cerdos infectados con PRRSV. Se determinó la producción de IL-1β, IL-6 y TNF-α por ELISA en suero de 15 cerdos alimentados con dietas con 0%, 1% y 2% de CLA durante seis semanas e infectados con PRRSV, así como la expresión relativa de RNAm de COX-2, iNOS, NF-κB, PPAR-γ y TNF-α por qRT-PCR en células mononucleares de cerdos con los mismos tratamientos. En cerdos infectados con PRRSV, ambas concentraciones de CLA dietario incrementaron (p<0.05) la producción de TNF-α en suero, mientras que la dieta al 1% CLA disminuyó (p<0.05) la producción de IL-6 y la dieta al 2% CLA disminuyó la producción de IL-1β. La expresión de RNAm de NF-κB aumentó por efecto del CLA (1%CLA) en cerdos infectados y disminuyó la expresión de PPAR-γ (2%CLA), mientras que para la expresión de RNAm de COX-2, iNOS y TNF-α el CLA no tuvo efectos. Por lo anterior, se puede concluir que el CLA no tuvo efectos en los mediadores de inflamación COX-2, iNOS y TNF-α; sin embargo, la expresión de RNAm de NF-κB aumentó en CMN, en cambio la expresión de RNAm de PPAR-γ se encontró disminuida en cerdos infectados con PRRSV alimentados con CLA. El patrón de respuesta al CLA difiere al reportado en trabajos previos; sin embargo, es importante enfatizar que éste, es el primero que involucra la suplementación con CLA, en cerdos infectados con PRRSV, lo que sugiere que el virus pudiera ser el responsable de la discrepancia en la respuesta encontrada"
2010-12
Tesis de maestría
Español
Público en general
QUÍMICA
Versión publicada
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Aparece en las colecciones: TESIS DE MAESTRÍA EN CIENCIAS.

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