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http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/235| EXPRESIÓN DE GENES DE TRIGO (Triticum aestivum L.) INVOLUCRADOS EN LAS RESPUESTAS DEFENSIVAS CONTRA FITOPATÓGENOS POR LA APLICACIÓN DE DERIVADOS DE QUITOSANO | |
| JUAN MANUEL DIAZ MARTINEZ | |
| MIGUEL ANGEL MARTINEZ TELLEZ | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| Tecnología de alimentos | |
| "Las plantas como organismos inmóviles están obligadas a responder a los estreses bióticos y abióticos del entorno en el que se desarrollan. A las respuestas de defensa se le ha tomado mucha importancia ya que la planta al ser expuesta ante una situación de estrés, crea un repertorio bioquímico capaz de contrarrestar dicho estrés. El trigo es capaz de responder al ataque de patógenos mediante la activación de enzimas de defensa como la fenilalanina amonio-liasa (PAL), β-1-3 glucanasas (β-1-3 GLU) y quitinasas (QUIT), que se generan por la percepción del ataque de fitopatógenos o por la aplicación de elicitores exógenos como los oligosacáridos. Se ha demostrado que el quitosano induce la actividad de enzimas de defensa en tabaco, arroz, vid, entre otros, pero se desconoce el efecto en la expresión de genes de defensa en las plantas por la aplicación del polímero y los oligosacáridos derivados de este. El objetivo de este trabajo fue evaluar la expresión de genes de defensa contra fitopatógenos por efecto de la aplicación de quitosano y una mezcla de oligosacáridos derivados de quitosano en plantas de trigo (Triticum aestivum L.) cv ´Tacupeto´. Se caracterizó el polímero con técnicas como viscosimetría y espectroscopia de infrarrojo, dando como resultados un compuesto con masa molar de 50 kDa y un GA de 15.5%. Además, se obtuvieron por hidrólisis enzimática del polímero una mezcla de oligosacáridos de quitosano con GP de 3 a 4. Estos tratamientos fueron aplicados de manera foliar y adición al sustrato a concentraciones de 0.1 y 1 g*L-1, induciendo cambios en la expresión de genes como PAL, β-1-3 GLU y QUIT en hojas de planta de trigo, las respuestas en la planta se presentaron de manera local y sistémica. La activación diferencial de los genes implicados en la defensa va a depender tanto de las características del compuesto, como de la concentración y el modo de aplicación. Es importante comprender estas respuestas para el desarrollo de nuevas herramientas que permitan mejorar y diversificar tecnologías que en un futuro protejan a plántulas de trigo ante el ataque de hongos fitopatógenos." | |
| 2012-08 | |
| Tesis de maestría | |
| Español | |
| Público en general | |
| BIOLOGÍA Y QUÍMICA | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
| Aparece en las colecciones: | TESIS DE MAESTRÍA EN CIENCIAS. |
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