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http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/1521| CARACTERIZACIÓN FITOQUÍMICA E INHIBICIÓN DE α- GLUCOSIDASA DE EXTRACTOS HIBROFÍLICOS DE Eryngium nasturtiifolium Juss. ex F. Delaroche | |
| RIGOBERTO CABANILLAS PONCE DE LEON | |
| JOSE BASILIO HEREDIA - | |
| Acceso Abierto - openAccess | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
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| BIOQUIMICA - RNCTIMX - BIOQUIMICA | |
| Eryngium nasturtiifolium Juss. ex F. Delaroche es una planta endémica de México que tradicionalmente se utiliza como coadyuvante en el tratamiento de la Diabetes mellitus, sin embargo, existe poca información al respecto. En esta enfermedad, el control de los carbohidratos es muy importante, para lo que la inhibición de las enzimas encargadas de su metabolismo (como glucosidasa) es esencial. Es por ello que esta investigación tiene como objetivo determinar el potencial bioactivo de los extractos hidrofílicos de esta planta sobre la inhibición de α-glucosidasa. Para ello, se analizaron las partes aéreas de la planta (tallo, hoja, flor y planta completa) y se realizó el tamizaje fitoquímico con diferentes solventes (hexano, metanol y agua). Posteriormente, se analizó la capacidad antioxidante (DPPH, ABTS) así como fenoles y flavonoides totales y el potencial inhibitorio de la enzima α-glucosidasa. En el tamizaje fitoquímico se encontró que los compuestos con mayor presencia son flavonoides, terpenos y taninos. Para la capacidad antioxidante, se realizó capacidad inhibitoria media (IC50) para tallo, hoja flor y planta completa, obteniendo para DPPH 100.7, 122.3, 67.7 y 49.3 µg/mL, respectivamente; para ABTS, 65.55, 56.56, 59.71 y 63.52 µg/mL, respectivamente. En cuanto al IC50 de la inhibición enzimática se obtuvieron 5357.10, 4015.17, 3260.54 y 3418.88 µg/mL para tallo, hoja, flor y completa, respectivamente. En conclusión, los extractos hidrofílicos de E. nasturtiifolium presentan capacidad inhibitoria de α-glucosidasa y capacidad antioxidante. Así mismo, los mejores resultados de inhibición enzimática y capacidad antioxidante se obtuvieron con la planta completa, lo que sugiere puede haber cierta sinergia entre los compuestos de las partes aéreas de la planta. - Otro | |
| RIGOBERTO CABANILLAS PONCE DE LEON | |
| 2020 | |
| OTRAS - 2974 - 319999 | |
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| Aparece en las colecciones: | TESIS DE MAESTRÍA EN CIENCIAS. |
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