Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/1502| EFECTO DE FUENTES DE CARBONO Y NITRÓGENO SOBRE EL ESTADO ENERGÉTICO CELULAR Y LA PRODUCCIÓN DE VAINILLINA EN Amycolatopsis SP. ATCC 39116 DURANTE CICLOS DE BIOTRANSFORMACIÓN | |
| JOSEP MARCO VIRGO CRUZ | |
| Ali Jesús Asaff Torres - | |
| Acceso Abierto - openAccess | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| - - | |
| BIOQUIMICA - RNCTIMX - BIOQUIMICA | |
| Amycolatopsis sp. ATCC 39116 (anteriormente llamada Streptomyces setonii) es un actinomiceto que cataboliza el ácido ferúlico (AF) mediante des-acetilación no-oxidativa para la formación de vainillina (VAN), en una reacción dependiente de ATP. Estudios previos realizados por el grupo de trabajo, han demostrado que en cultivo sumergido la distribución del carbono está redirigida hacia la formación de productos secundarios (ácido vainillínico (AV) y guayacol (GY)), esto debido a una descompensación en el estado energético celular (concentración de ATP) y un desequilibrio redox. En ese sentido se propone que la adición de nutrientes exógenos podría restablecer este balance energético y consecuentemente mantener la producción de VAN en varios ciclos de biotransformación. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de diferentes fuentes de carbono y nitrógeno durante el catabolismo del AF en Amycolatopsis sp. ATCC 39116 sobre el estado energético celular y la producción de VAN en ciclos continuos de biotransformación. Para corroborar la hipótesis, se evaluó el efecto individual de glucosa, fructosa, xilosa y maltosa (fuentes de carbono) así como extracto de levadura, NaNO3 y peptona de caseína (como fuente de nitrógeno), a una concentración de 2 g/L sobre la producción de VAN. Posteriormente, para determinar si la adición de dichos nutrientes tiene un efecto directo en la regeneración de cofactores y la formación de VAN, se midió la concentración de ATP y la actividad enzimática de la feruloil CoA sintetasa y vainillina deshidrogenasa. Finalmente se determinó el efecto de la adicción de nutrientes en dos ciclos de biotransformación empelando un sistema de células en reposo de Amycolatopsis sp ATCC 39116. - Otro | |
| JOSEP MARCO VIRGO CRUZ | |
| 2021 | |
| OTRAS - 2974 - 319999 | |
| Otros - OTROS | |
| Aparece en las colecciones: | TESIS DE MAESTRÍA EN CIENCIAS. |
Cargar archivos:
| Fichero | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|
| Josep Marco Virgo Cruz.pdf | 2.09 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |