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CARACTERIZACIÓN DE MERMELADAS DE FRAMBUESA CASERAS Y COMERCIALES, POR SUS COMPUESTOS BIOACTIVOS Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE | |
JOSUE MEJIA GUTIERREZ | |
GUADALUPE ISELA OLIVAS OROZCO | |
Acceso Abierto | |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
31-05-2024 | |
Tesis de maestría | |
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA | |
Versión publicada | |
publishedVersion - Versión publicada | |
Aparece en las colecciones: | TESIS DE MAESTRÍA EN CIENCIAS. |
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