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DIVERSIDAD TAXONÓMICA Y PERFIL FUNCIONAL DE BACTERIAS ASOCIADAS A BIOPELÍCULAS USADAS COMO ALIMENTO COMPLEMENTARIO EN EL CULTIVO DE CAMARÓN BLANCO (Litopenaeus vannamei)
ANGEL MARTIN ORTIZ ESTRADA
TERESA GOLLAS GALVAN
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
Los sistemas acuícolas basados en alimentación con biopelículas, son una alternativa amigable con el medio ambiente. En dichos sistemas, los microrganismos reciclan los compuestos potencialmente tóxicos, tales como, los compuestos nitrogenados (NO3-N, NO2-N y NH3-N), que se generan en los estanques y limitan el crecimiento de las especies de cultivo. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la influencia de la composición taxonómica de biopelículas fotoautótrofas, heterotrófas y probióticas sobre el metabolismo del nitrógeno bacteriano y su relación con la disminución de compuestos tóxicos de nitrógeno e indicadores de producción. En general, los resultados del presente trabajo mostraron que las concentraciones de NO3-N, NO2-N y NH3-N fueron menores en los acuarios con biopelículas respecto al cultivo control, lo cual, es indicativo de mejor calidad del agua. Por otro lado, se encontró una mayor respuesta productiva en los acuarios de las biopelículas evaluadas respecto al control. De estas, la biopelícula fotoautótrofa mostró los mejores resultados, ya que la sobrevivencia y rendimiento fueron significativamente más altos (p < 0.05). Respecto al perfil taxonómico se encontró que, las bacterias que conforman las biopelículas y agua de los acuarios corresponden a 84 órdenes, de los cuales, los más abundantes fueron Actinomycetales, Alcholeplasmatales, Bacillales, Clostridiales, Cytophagales, Flavobacteriales, Oceanospirillales, Planctomycetales, Rhodobacterales y Vibrionales. Sin embargo, se encontraron importantes diferencias en la abundancia de algunos de estos órdenes entre las biopelículas evaluadas. Por último, respecto al metabolismo del nitrógeno predictivo, no se encontraron diferencias significativas (p > 0.05) en la abundancia relativa de secuencias asociadas a este metabolismo entre las muestras evaluadas. Sin embargo, cuando se analizó detalladamente la proporción de genes que codifican para enzimas asociados a las seis rutas del metabolismo del nitrógeno, se encontraron diferencias significativas (p < 0.05), en específico, una mayor proporción de genes asociados a la nitrificación y anammox fue encontrada en los acuarios con biopelícula fotoautótrofa, rutas que están relacionadas con el reciclamiento del amoniaco/amonio. Los resultados de este presente estudio indican que, la composición y proporción de bacterias que conforman cada biopelícula, influye en sus perfiles metabólicos.
21-09-2020
Tesis de doctorado
Español
INGENIERÍA BIOQUÍMICA
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Aparece en las colecciones: TESIS DE DOCTORADO EN CIENCIAS (DC)

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