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Efecto del frío y radiación uv-b en la expresión génica y el metabolismo secundario de plantas de pimiento morrón (capsicum annuum l.)
RUBEN GERARDO LEON CHAN
JOSEFINA LEON FELIX
JOSE BASILIO HEREDIA
JOSEFA ADRIANA SANUDO BARAJAS
Tomas Osuna Enciso
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
Coordinación CIAD Culiacán
RESUMEN La temperatura baja (LT, siglas en inglés) y la radiación ultravioleta-B (UV-B) son factores de estreses abióticos que limitan la producción de los cultivos, debido a sus efectos en los componentes fotosintéticos. Las plantas de origen tropical y subtropical, como Capsicum annuum, sufren daños por LT. Además, los niveles mayores de UV-B en el mundo son en regiones tropicales y subtropicales. LT y UV-B pueden dañar las plantas, alterando su expresión génica y dañando componentes fotosintéticos, directa o indirectamente a través de la producción de especies reactivas de oxígeno. Existe evidencia de degradación de clorofila y carotenoides por efecto de LT y UV-B; así como la producción de ácidos fenólicos y flavonoides, entre ellos antocianinas, componentes de defensa frente a estos factores de estrés. Sin embargo, existe escasa información acerca del efecto de interacción de LT y UV-B (LT+UV-B). Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue determinar el contenido de clorofila, carotenoides, ácidos fenólicos y flavonoides a través de métodos espectrofotométricos y cromatográficos; así como también, la expresión de genes que participan en la biosíntesis de antocianinas (MYB, F3H, F3´5´H, DFR y ANS) a diferentes intervalos de tiempo de exposición de plantas de pimiento morrón a LT y UV-B; lo cual se realizó mediante RT-qPCR, optimizando las condiciones de amplificación con la metodología de superficie de respuesta. Los resultados de la investigación mostraron que la LT+UV-B produjo la mayor degradación de clorofila en hojas de pimiento morrón y la mayor acumulación de carotenoides, ácido clorogénico y los flavonoides apigenina-7-glucósido y luteolina-7-glucósido, en comparación de LT o UV-B por separado. Por otra parte, el modelo de superficie de respuesta permitió encontrar de forma rápida y eficiente las mejores condiciones de amplificación para ensayos de expresión de los genes MYB, F3H, F3´5´H, DFR, ANS, β-TUB y UBI-3. La mayor expresión de los genes MYB, F3´5´H, DFR y ANS se presentó en los tallos de plantas expuestas a LT; mientras que la expresión de F3H fue mayor en plantas expuestas a LT+UV-B. La mayor expresión de MYB, F3´5´H y DFR se observó a la misma hora del día (16:00 h), lo que sugiere una posible regulación directa de MYB sobre F3´5´H y DFR. Mientras que, la expresión de F3H incrementó durante el día con un punto de expresión máxima en la madrugada (04:00 h), para posteriormente disminuir nuevamente al inicio del día (11:00 h).
Centro de Invetigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
2017-09
Tesis de doctorado
Palabras Clave: Fotosíntesis; carotenoides; flavonoides; especies reactivas de oxígeno (EROs); capacidad antioxidante; estrés abiótico; temperatura baja; radiación UV-B; expresión génica; biosíntesis de antocianinas
Español
Público en general
BIOLOGÍA MOLECULAR
Versión publicada
publishedVersion - Versión publicada
Aparece en las colecciones: TESIS DE DOCTORADO EN CIENCIAS (DC)

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