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Resultados por ítem:
Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
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15-dic-2015 | CALIDAD Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE SALCHICHAS DE CERDO ADICIONADAS CON JUGO Y CÁSCARA DE GRANADA (Punica granatum L.) | Tesis de maestría | SAMARIA LISDETH GUTIERREZ PACHECO | - |
11-feb-2022 | POTENCIAL ACTIVIDAD PROTECTORA DE CARDENÓLIDOS DE Asclepias subulata CONTRA EL EFECTO MUTAGÉNICO DE AMINAS HETEROCÍCLICAS PRODUCIDAS EN CARNE DE RES | Tesis de doctorado | SAMARIA LISDETH GUTIERREZ PACHECO | 28-jun-2024 |