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Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
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2016 | Genes y enzimas asociados a la degradación de pectinas y sus cambios por efecto del tratamiento hidrotérmico en frutos de mango ataulfo durante su maduración poscosecha | Tesis de doctorado | MITZUKO DAUTT CASTRO | 20-jul-2021 |