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INNOVACIÓN ORGANIZACIONAL Y SUSTENTABILIDAD. EL CASO DE UVA DE MESA SONORENSE
JESUS AARON LOZANO MAGDALENO
Jesús Martín Robles Parra
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
El sistema uva de mesa de México tiene gran relevancia nacional e internacional, debido a la calidad del fruto y su nivel de producción. En el estado de Sonora se produce el 92.2% de la uva de mesa, cuyo valor aproximado es de $8550 millones de pesos (SIAP, 2021). Sin embargo, las organizaciones que comprenden el sistema vid sonorense se encuentran expuestas a condiciones de demanda dinámica, derivadas de segmentos de consumidores especializados que imponen requerimientos que van más allá de las características físicas del fruto y exigen a las organizaciones reconfigurarse y adoptar nuevos métodos en sus prácticas de negocio, en el lugar de trabajo, en sus relaciones externas y en sus esquemas de operativización e innovación organizacional. De ahí la emergencia del líder de tipo transformacional como una variable clave para alinear la organización con las demandas impuestas por el mercado. En tal contexto, el objetivo general de esta investigación es analizar cómo la innovación organizacional, en atención a las demandas intangibles del mercado, refuerza las prácticas de sustentabilidad organizacional. Y se plantea como hipótesis que la innovación organizacional en atención a las demandas intangibles del mercado coadyuva a la sustentabilidad organizativa. La base metodológica se sustenta en once entrevistas a gerentes de las organizaciones del sistema vid de mesa localizadas en la capital del estado de Sonora, con una representatividad estadística del 95% de confianza y 8.5% de error. Los resultados confirman que las organizaciones del sistema vid se encuentran expuestas a nuevas condiciones de demanda de carácter intangible y que, en respuesta, han impulsado procesos de innovación que tienden a reforzar la sustentabilidad en sus prácticas de negocio.
07-12-2023
Tesis de doctorado
Español
CIENCIAS SOCIALES
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