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| Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
|---|---|---|---|---|
| dic-2015 | Aislamiento y caracterización de bacteriocinas producidas por cepas de lactobacillus spp. aisladas de queso cocido artesanal mexicano | Tesis de doctorado | PRISCILIA YAZMIN HEREDIA CASTRO | 21-ago-2021 |