Autor

• 3 BEATRIZ ELVIRA CARDENAS AYALA
• 3 CINTHYA ARACELI RUIZ PARDO
• 3 DENISSE MERCEDES ROMERO VALENZUELA
• 3 JOSE MARIA ANAYA DYCK
• 3 Juan Carlos Guimond Ramos
• 3 JULIO ALFONSO GONZALEZ NORIEGA
• 3 MARIA ELENA BAEZ FLORES
• 3 NINA GISELLA HEREDIA SANDOVAL
• 3 VICTOR HUGO CAÑA BOZADA
• 2 ADRIAN IMANOL QUINTANA ROMANDIA
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Materia

• 3 Tecnología de Alimentos de Origen...
• 3 Tecnología de productos de origen...
• 3 ZOOLOGIA
• 2 Acuacultura
• 2 ANTROPOLOGIA SOCIAL
• 2 BIOQUIMICA MOLECULAR
• 2 CIENCIA Y TECNOLOGIA PARA PRODUCT...
• 2 CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS...
• 2 CIENCIAS AGROPECUARIAS
• 2 Ciencias de los Alimentos
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Fecha de publicación

• 418 2020 - 2025
• 600 2010 - 2019
• 367 2000 - 2009
• 80 1990 - 1999
• 15 1986 - 1989