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Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
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2004 | Efecto de la temperatura de almacenamiento, volátiles naturales y alto oxígeno sobre la capacidad antioxidante y calidad de fresa | Tesis de maestría | JESUS FERNANDO AYALA ZAVALA | 23-ene-2018 |