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ARTÍCULOS Y PUBLICACIONES ACADÉMICAS
LIBROS PRODUCIDOS POR LA COMUNIDAD ACADÉMICA DE CIAD
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2016
EFECTO DE LA MATRIZ ALIMENTARIA SOBRE LA BIOACCESIBILIDAD, BIODISPONIBILIDAD Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LOS COMPUESTOS FENÓLICOS PRESENTES EN MANGO CV. ‘ATAULFO’ (Mangifera indica L.)
Tesis de doctorado
ANA ELENA QUIROS SAUCEDA
14-Aug-2018
2016
ESTIMULACIÓN CON OLIGOSACARIDOS DE LA CAPACIDAD ANTAGÓNICA DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS EPÍFITAS DE MELÓN CANTALOUPE CONTRA Salmonella Typhimurium
Tesis de maestría
CYNTHIA LAURA AGUILAR GIL
15-Aug-2018
2016
EFECTO DEL ULTRASONIDO EN LA GERMINACIÓN Y LAS ACTIVIDADES DE ALFA AMILASA Y PEPTIDASAS EN DOS VARIEDADES DE TRIGO
Tesis de maestría
ROCIO GUADALUPE CHAVEZ PULIDO
17-Aug-2018
2016
CAPSAICINA, Larrea tridentata Y QUITOSANO PARA EL CONTROL DE Colletotrichum musae
Tesis de maestría
ARIEL ARAMI ECHENIQUE MARTINEZ
17-Aug-2018
2016
ANÁLISIS DE FRAGMENTOS DE RAMNOGALACTURONANO I COMO INDUCTORES DEL MECANISMO DE DEFENSA DEL TOMATE
Tesis de maestría
MARIA ISABEL JIMENEZ MALDONADO
31-Aug-2018
2016
Obtención de un Material Biocompuesto a partir de Residuos de Paja de Trigo en una Matriz de Ácido Poliláctico
Tesis de maestría
EFREN GUADALUPE MARTINEZ ENCINAS
3-Sep-2018
2016
DISEÑO DE UN PROTOCOLO PARA LA PROPAGACIÓN IN VITRO DE Agave parviflora Torr. MEDIANTE ORGANOGÉNESIS DIRECTA
Tesis de maestría
ROSA ANTONINA KANCAB UC
3-Sep-2018
2016
ACEITE ESENCIAL DE CLAVO (Syzygium aromaticum) EN COMBINACIÓN CON IRRADIACIÓN UV-C PARA LA ERRADICACIÓN DE BIOPELÍCULAS DE Salmonella Typhimurium
Tesis de maestría
JULIAN JAVIER PALOMARES NAVARRO
4-Sep-2018
2009
Diseño de un Envase Activo con Antioxidantes para la Protección de Leche Entera Deshidratada
Tesis de doctorado
DIANA MARIA GRANDA RESTREPO
22-Nov-2018
2005
Actividad de las enzimas ligninolíticas de Lentinula edodes cultivado en medio líquido suplementado con extractos de madera de vid
Tesis de maestría
CITLALLI HARRIS VALLE
26-Nov-2018
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Author
1
AMPARO MEZA MOLLER
1
ANA ELENA QUIROS SAUCEDA
1
ARIADNA THALIA BERNAL MERCADO
1
ARIEL ARAMI ECHENIQUE MARTINEZ
1
CITLALLI HARRIS VALLE
1
CYNTHIA LAURA AGUILAR GIL
1
DIANA MARIA GRANDA RESTREPO
1
EDMUNDO CERVANTES VALENZUELA
1
EFREN GUADALUPE MARTINEZ ENCINAS
1
JESUS MANUEL GARCIA ROBLES
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Date issued
12
2010 - 2016
7
2000 - 2009
4
1990 - 1999